1、鯽魚木瓜湯的做法
將鯉魚洗干凈之后,將木瓜切成方片狀。然后再將木瓜里面的籽掏出來,他的的營養(yǎng)物質(zhì)不是很高。所以說不需要吃。然后把木瓜洗干凈后切成大塊。把鯽魚使用一些鹽和料酒腌制一會(huì),然后把鯽魚直接的放進(jìn)開水鍋中,可以直接的切成大塊,加上蔥花,姜片,料酒,食鹽,大火十分鐘左右,然后就可以把切好的木瓜放在鯽魚中,然后開鍋后五分鐘就可以食用。
2、鯽魚湯怎么熬
鯽魚湯需要準(zhǔn)備一個(gè)非常好的鍋,這個(gè)鍋一定不能是鐵鍋,因?yàn)殍F鍋可能含有很多的鐵元素,鐵元素可能和鯉魚的營養(yǎng)物質(zhì)有沖突??梢怎庺~買回來以后,將里面的內(nèi)臟全部清除干凈。然后再將鯽魚放到鍋中蒸煮兩個(gè)小時(shí),在湯里面加入適當(dāng)?shù)?a target="_blank" href="/shicai/bajiao.html">八角花椒。還可以在里面放一些香菇,如果喜歡養(yǎng)生的朋友可以加入一些人參鹿茸進(jìn)去。喝的時(shí)候一定要注意溫度不可以太燙,否則可能導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)無法吸收。
3、通草鯽魚湯怎么做
魚湯的做法其實(shí)最關(guān)鍵的就是需要保持魚的新鮮,可以將魚買回來去除鱗片以后,將內(nèi)臟全部掏空,再撒入適量的食鹽。將魚放到一個(gè)碗中腌制,這樣可以完全保留魚的新鮮度,然后再準(zhǔn)備一個(gè)鍋,放入水,將魚放到鍋中蒸煮3個(gè)小時(shí)。等到魚湯變成白色的時(shí)候,加入適當(dāng)?shù)氖雏}和味精,再放入幾片大蔥和生姜,喜歡吃海鮮醬油的朋友們可以加入幾滴海鮮醬油。
4、產(chǎn)婦鯽魚湯怎么做
對于產(chǎn)婦來說鯽魚湯是個(gè)非常好的一個(gè)食品。產(chǎn)婦生完孩子之后身體是非常虛弱的,急需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)食。鯽魚湯可以很好的補(bǔ)充產(chǎn)婦的能量??梢詫Ⅴ庺~放到油鍋中翻炒,3分鐘后將鯽魚撈出來。然后再放到小鍋中蒸煮30分鐘,小火蒸煮30分鐘,等到鯽魚湯變成白色的時(shí)候。放入食鹽三克,味精四克。然后再放入蔥花,再放入一些八角,茴香。注意水不可以太多。
5、鯽魚湯下奶嗎
鯽魚湯可以很好地給產(chǎn)婦催奶。因?yàn)轹a魚湯含有豐富的膠原蛋白以及含有豐富的鋅元素,蛋白質(zhì)和維生素。在產(chǎn)婦生完孩子之后身體的來很少能夠獲得充足,這個(gè)時(shí)候就需要鯽魚湯來補(bǔ)自己的身體。每天都需要喝一碗鯽魚湯,鯽魚蒸肉可以不用吃,但是湯一定要喝,營養(yǎng)全部在這個(gè)湯里面。做湯的時(shí)候可以在湯里面放入幾片木瓜,因?yàn)槟竟弦彩强梢詫Ξa(chǎn)奶有非常好的作用。