腐竹的做法

1、辣炒腐竹

辣炒腐竹的營養(yǎng)密度非常的高，而且炒得好味道也是非常的鮮美的，辣炒腐竹中含有的營養(yǎng)可以和一般的豆制品相較量。先把腐竹泡好切成一小段的，然后要用較辣的青椒合在一起炒，味道不止是有著辣椒的鮮辣味，而且還能把腐竹的味道保留得非常的好。辣炒腐竹一般的人都是可以吃的，而且他對人體的肌肉生長是非常關(guān)鍵的，運動員就可以多吃。

2、腐竹炒肉的做法

辣炒腐竹的營養(yǎng)密度非常的高，而且炒得好味道也是非常的鮮美的，辣炒腐竹中含有的營養(yǎng)可以和一般的豆制品相較量。先把腐竹泡好切成一小段的，然后要用較辣的青椒合在一起炒，味道不止是有著辣椒的鮮辣味，而且還能把腐竹的味道保留得非常的好。辣炒腐竹一般的人都是可以吃的，而且他對人體的肌肉生長是非常關(guān)鍵的，運動員就可以多吃。

3、木耳炒腐竹

在做腐竹炒肉之前一定要先把腐竹泡發(fā)好之后切成段，將豬肉切成條一條的用料酒腌制十來分鐘，把姜和蒜切好之后用來調(diào)味。鍋里面放足夠多的油，燒熟之后放進(jìn)去切好的姜和蒜爆香，再放入豬肉條進(jìn)入炒到變成淡紅色的時候就可以放進(jìn)去腐竹，炒的時候可以放一點醬油用來調(diào)色，加水進(jìn)去之后煮一下。等到腐竹炒肉熟之后可以撒一些蔥花之后就可以吃了。

4、黃瓜炒腐竹

木耳炒腐竹可以起到降血壓的效果，先把木耳用溫水泡開之后，用手把木耳撕好放到碗里面。腐竹也是需要用溫水泡些時間，等到腐竹軟的時候再切成一段一段的。把準(zhǔn)備好的紅椒切成不規(guī)則的塊狀，把鍋里面放好足夠的油之后，放下姜蒜炒到有香味的時候，再放木耳進(jìn)鍋里面爆炒。炒一下之后便可以放腐竹和紅椒進(jìn)去，等到菜都炒熟了之后放鹽味精和料酒便可。

5、腐竹炒什么好

將腐竹用溫水泡將近2個小時左。再把黃瓜切成一片一片的放入碗里面?zhèn)溆?，還要準(zhǔn)備好蒜末、姜片和蔥花，等弄好之后把泡發(fā)好的腐竹切成一節(jié)一節(jié)的。鍋里面放一些油，先放蔥花炒一下，再緊接著放姜和蒜進(jìn)去爆炒。同時倒入黃瓜還有腐竹進(jìn)鍋里面翻炒，直到炒熟之后再放鹽和味精進(jìn)去調(diào)味就可以了。黃瓜炒腐竹不止味道好吃而且對高血壓人有著降低血壓的效果。

參考文獻(xiàn)