鴿子湯的食用禁忌

1、尿毒癥能喝鴿子湯嗎

尿毒癥是可以喝鴿子湯的。因為在整個尿毒癥的化療期間，患者需要補(bǔ)充足夠的硒麥芽，或者是高活性的補(bǔ)硒制劑，而鴿子湯就是一個很好的選擇。鴿子湯的成分中，富含著硒麥芽分的高活性吸收因子，可以吸收大量的硒元素，從而提高患者的機(jī)體免疫力，以及體內(nèi)的白細(xì)胞數(shù)量，可以有效的防止尿毒病毒的復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移，還可以增加患者的食欲。

2、孕婦能喝鴿子湯嗎

明確的說，孕婦是可以吃鴿子湯的。因為孕婦在懷孕期間，本身就缺少營養(yǎng)的供給，甚至是體內(nèi)血液的流通不順暢。而鴿子湯，譽(yù)為是“甜血動物”，對緩解孕婦體內(nèi)的寒氣有很大的幫助。再一個就是鴿子的體內(nèi)，富含著大量的蛋白質(zhì)，而且其中肉質(zhì)的脂肪含量很低，基本上全是精肉，但是鈣啊，鐵啊，銅啊等一些微量元素卻很多，對孕婦的幫助很明顯。

3、坐月子能喝鴿子湯嗎

坐月子期間，最好不要吃鴿子湯等一系列很補(bǔ)的東西。因為剛生完孩子的婦女，整個身體機(jī)能都處于很虛弱的狀態(tài)下，像腸胃消化等功能還沒有完全恢復(fù)，一旦立馬進(jìn)食營養(yǎng)物質(zhì)，就會增加胃部，腸道的負(fù)擔(dān)。而且過早的補(bǔ)充營養(yǎng)，會導(dǎo)致女性前期的產(chǎn)奶量增加，但是嬰兒的需求沒有那么大，女性又要出苦了。所以前期吃的營養(yǎng)補(bǔ)品是沒有多大的必要的。

4、產(chǎn)后鴿子湯怎么做

產(chǎn)后的鴿子湯做法主要是用來燉的。先去市場上買一只幼年的鴿子，這樣的鴿子肉質(zhì)是最鮮美的，而且肉的口感會比較嫩，比較適合孕婦的食用。然后順便可以買一些適量的紅棗，以及滋補(bǔ)的藥材。買來后將鴿子宰殺洗凈，最好是在開水中過一遍，用生姜片泡一會，一是為了殺菌嗎，二是為了去葷味。然后把鴿子和準(zhǔn)備好的作料一起小火，慢燉就行了。

5、鴿子湯怎么燉

鴿子湯的燉法是這樣的。首先把水燒開，然后往其中加入少許的料酒，隨后就放入鴿子，一來可以去去鴿子的腥味。二來可以去除鴿子上殘留的血水，待用。將砂鍋里的水加熱至沸騰，依次放入姜片，紅棗，香菇，最后放入鴿子，這樣用小火慢慢的燉個三十分鐘。時間到了之后，放入枸杞木耳等營養(yǎng)物質(zhì)，再慢火細(xì)燉。最后就是再倒入切好的山藥就行了。

參考文獻(xiàn)