土豆的做法

1、土豆雞蛋餅的做法

土豆雞蛋餅的做法其實(shí)并不難，首先要選擇適量的土豆洗干凈，將皮去掉，最好擦成絲。將土豆絲用水沖一下，放入適量的鹽，攪拌一下，打入一兩個(gè)雞蛋?？梢约尤脒m量的面粉，如果雞蛋比較多的話也可以不放面粉。將雞蛋和土豆絲調(diào)勻，在平底鍋當(dāng)中放入適量的油，當(dāng)油熱了以后，將土豆雞蛋糊放在鍋內(nèi)，煎成土豆雞蛋餅就可以了，可以配著調(diào)料吃。

2、土豆和雞蛋相克嗎

土豆雞蛋餅的做法其實(shí)并不難，首先要選擇適量的土豆洗干凈，將皮去掉，最好擦成絲。將土豆絲用水沖一下，放入適量的鹽，攪拌一下，打入一兩個(gè)雞蛋?？梢约尤脒m量的面粉，如果雞蛋比較多的話也可以不放面粉。將雞蛋和土豆絲調(diào)勻，在平底鍋當(dāng)中放入適量的油，當(dāng)油熱了以后，將土豆雞蛋糊放在鍋內(nèi)，煎成土豆雞蛋餅就可以了，可以配著調(diào)料吃。

3、土豆泥雞蛋

土豆和雞蛋是不相克的，它可以混在一起制作土豆雞蛋餅。一般來說，雞蛋相克的食物有糖精，紅糖，鵝肉，柿子，甲魚，豆?jié){，茶等，這些東西和雞蛋一塊吃的話，很容易導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉，嚴(yán)重的甚至?xí)p傷脾胃，所以最好不要在一塊兒吃。土豆幾乎沒有相克的食物，但在吃土豆的時(shí)候必須要注意，如果土豆出現(xiàn)生芽，腐爛的話，最好不要吃。

4、土豆雞蛋打鹵面

土豆泥雞蛋制作方法并不太難，首先要將土豆和雞蛋煮好，土豆可以切成塊煮，這樣會比較節(jié)省時(shí)間，然后將土豆和雞蛋去掉皮，可以適當(dāng)加入一些蛋黃醬，放一些雞精，黃油，胡椒粉，鹽等等，然后用勺子將雞蛋和土豆按碎，這就是非常有名的土豆泥雞蛋。在制作土豆泥雞蛋的時(shí)候，也可以適當(dāng)放一些玉米粒，或者放一些洋蔥顆粒，可以根據(jù)自己的喜好搭配。

5、土豆雞蛋的做法大全

土豆雞蛋打鹵面，在制作的時(shí)候，最好先制作鹵。土豆應(yīng)該切成細(xì)絲，將切成絲的土豆用清水沖洗兩遍，有效的去掉土豆當(dāng)中的淀粉，這樣炒出的土豆顏色更好。適當(dāng)加入一些青椒，青椒最好也切成絲，加入一兩個(gè)西紅柿，西紅柿切成塊。在炒的時(shí)候應(yīng)該先放入土豆絲，加入適量的水，然后加入雞蛋，如果喜歡炒雞蛋的話，也可以先炒雞蛋。煮面，澆上鹵就可以了。

參考文獻(xiàn)