豆芽的做法大全

1、豆芽機發(fā)的豆芽有毒

豆芽機發(fā)的豆芽沒有毒。使用豆芽機發(fā)豆芽首先要將準備好的豆子用溫水泡好，基本上一個晚上就可以了。將豆芽機清洗干凈，并往里面加水，加到相應(yīng)的刻度即可，將豆芽放到豆芽機里面均勻的鋪好。放置在陰涼處，如果室外的溫度高于二十攝氏度，調(diào)用一檔工作，如果少于二十攝氏度則需要加溫培育，三到四天就可以放心的食用。豆芽機發(fā)豆芽全程沒有添加任何的激素，所以說豆芽機發(fā)豆芽沒有毒。

2、怎么泡黃豆芽

泡黃豆芽首先要挑選顆粒飽滿的黃豆，干癟的黃豆都不需要。將挑選好的黃豆放入到適當盆中，先用自來水洗凈一遍，然后添加溫水，放置在陰涼的地方，差不多十二個小時即可。把盆中的水全部倒掉，找一塊干凈的紗布將盆口蓋住，放到溫暖的地方，注意要避免太陽的直射。接下來的幾天就是等待豆子發(fā)芽，將不發(fā)芽的豆子要挑選出來，每天進行適量的澆水，等到豆芽長到差不多的時候就可以放心食用了。

3、黃豆芽怎么做好吃

炒黃豆芽非常的好吃。先將黃豆芽清洗干凈，將要用的青椒和紅椒切絲備用，在鍋里面倒入適量的油，等油加熱后放入花椒炒爆出香味，將黃豆芽以及青椒紅椒絲放入鍋中爆炒，放入鹽、雞精調(diào)味就可出鍋。黃豆芽是一種非常健康的食物，能清熱解暑，補腎利尿，并且還伴有調(diào)低血脂的功效，大人小孩都可以放心的食用。經(jīng)常便秘的人可以經(jīng)常的食用。

4、涼拌豆芽的做法

涼拌豆芽的做法是將綠豆芽、白醋、香菜、紅椒等用料準備好，將豆芽清洗干凈濾水備用。用鍋燒開水，等水燒開，將豆芽放入鍋中，立馬關(guān)火。將豆芽在熱水中翻滾十秒鐘，讓它受熱均勻。將豆芽撈出用清水過一遍，然后瀝干水分裝入盆中。往盆里放白糖跟食醋，比例為一比一。將切好的辣椒和香蔥放入盆里不要攪拌。用鍋燒熱油，并且在里面放入幾?；ń丰尫畔阄?。將燒熱的油倒在辣椒上，用筷子拌勻就可以食用了。

5、綠豆芽怎么炒好吃

綠豆芽跟豬肉絲炒非常的好吃。豬肉性溫，對于人體有著很好的滋補作用，并且還能幫助人們調(diào)理精氣。綠豆芽富含維生素C，能夠清熱解毒，夏天食用還具有開胃的效果。綠豆芽炒豬肉絲的做法是將豬肉切絲，豆芽洗凈瀝水，將豬肉絲用鹽、蛋清腌制十分鐘，在鍋里燒熱油，將蒜頭放入鍋中爆香，放入豬肉絲煸炒，煸炒到六分熟的時候加入綠豆芽等青椒絲，翻炒幾下后，就可以調(diào)味出鍋了。

參考文獻