雞蛋的制作方法

1、當(dāng)歸紅糖煮雞蛋的做法

當(dāng)歸紅糖煮雞蛋可以補血，能幫助通便，還能健腦，味道也非常好。具體做法：把當(dāng)歸放到清水里面浸泡10分鐘，當(dāng)歸表面雜質(zhì)和灰塵清潔干凈。把當(dāng)歸切成薄片。鍋里面放入適量的清水，當(dāng)歸片放到鍋里面煮15分鐘。另外用小鍋放適量水，雞蛋放到水里面，把水燒開，取出雞蛋剝掉皮，用筷子在蛋白表面戳一個洞，然后雞蛋放到煮當(dāng)歸的鍋中，用大火煮10分鐘左右，加入適量的紅糖，紅糖煮融化之后便可以起鍋食用。

2、當(dāng)歸黑豆煮雞蛋

當(dāng)歸黑豆煮雞蛋適合體虛人士服用，有補氣補血的作用。具體的制作方法：黑土浸泡12個小時，這樣更容易煮熟。找一個小鍋放入當(dāng)歸、黑豆、雞蛋，加入適量的水，用小火煮，直到水燒開，然后放入紅棗、枸杞和桂圓，再把水燒開，緊接著放入冰糖，開火煮到冰糖融化，當(dāng)歸黑豆雞蛋就制作完成。注意，最好是選擇老冰糖，營養(yǎng)更好。另外，雞蛋煮之前一定要徹底清洗干凈。

3、當(dāng)歸雞蛋紅糖水什么時候喝最好

當(dāng)歸雞蛋紅糖水每個星期可以喝1到2次，在月經(jīng)前一個星期左右喝最好。當(dāng)歸雞蛋紅糖水可以緩解月經(jīng)不調(diào)，改善發(fā)黃的面部皮膚，還能治療月經(jīng)稀少。制作方法：當(dāng)歸泡10分鐘左右，表面用牙刷刷干凈，切成片。當(dāng)歸放到鍋里面，加入適量的清水，直接開火煮沸，然后把洗干凈的雞蛋放到鍋里面直到水燒開后兩分鐘左右加入適量的紅糖，接著開火煮到紅糖融化后就可以起鍋。

4、當(dāng)歸雞蛋紅糖水功效

吃當(dāng)歸雞蛋紅糖水可以調(diào)經(jīng)止痛，還可以潤滑腸道。月經(jīng)不調(diào)或者閉經(jīng)痛經(jīng)的女士可以服用，身體虛弱面色發(fā)黃的人士也可以服用。因腸燥便秘已經(jīng)久病后身體虛弱的人士可服用。當(dāng)歸雞蛋紅糖水還有一定的抑菌作用，并且能預(yù)防動脈硬化，可以補血活血。女士服用可以養(yǎng)顏美容，還能增強免疫力，對抗皮膚衰老。當(dāng)歸雞蛋紅糖水中含有葉酸，適當(dāng)服用可改善身體血液循環(huán)，增強身體造血功能。

5、艾葉紅糖煮雞蛋

艾葉紅糖煮雞蛋可以暖宮、治療月經(jīng)不暢、改善睡眠、祛除寒濕、止血。吃艾葉紅糖煮雞蛋還能清熱消痰、指血溫經(jīng)、治療腹痛、滅殺蛔蟲。具體制作方法：艾葉徹底清潔干凈，用紗布包好備用。鍋里面燒水，水開后放入紗布包好的艾葉，直到水再次燒開，然后把洗干凈的雞蛋放入鍋里面，煮3到5分鐘左右，放入紅糖塊接續(xù)煮1到2分鐘后便可以起鍋了。

參考文獻