蓮子

(別名:蓮肉、蓮米)

簡介蓮子為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。本品略呈橢圓形或類球形，表面淺黃棕色至紅棕色，有細縱紋和較寬的脈紋。一端中心呈乳頭狀突起，深棕色，多有裂口，其周邊略下陷。質(zhì)硬，種皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。