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香菇

(別名:香蕈、合蕈、臺(tái)蕈、臺(tái)菌、雷驚蕈、戴沙、石蕈、椎蕈、香信、冬菇、菊花菇、香紋)

簡(jiǎn)介香菇為白蘑科真菌香菇的子實(shí)體。子實(shí)體長(zhǎng)到六七分成熟、邊緣仍向內(nèi)卷曲、菌蓋尚未全展開(kāi),就應(yīng)該及時(shí)采收,然后用火烤、電烤或日曬干燥。野生者都于秋、冬及春季采收,曬干備用。

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原態(tài)圖片

成品圖片

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