隔夜開水能喝嗎

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隔夜開水如果隔了12小時或24小時可以喝,但不要重新燒開再喝;如果放的時間太長不建議喝。隔夜開水就是煮沸以后,隔了12小時或者24小時以后這樣的開水,隔夜開水是能喝的。隔夜開水跟新燒的開水,實際上沒有明顯的區(qū)別。但是開水如果放的時間太長,比如說放了一兩天以后,可能會容易產(chǎn)生細菌,容易產(chǎn)生一定的亞硝酸鹽。如果是隔的時間太長,我們不太主張喝,如果是僅僅是隔夜,隔了12個小時左右,這樣的開水是可以喝的。雖然網(wǎng)上有些傳播說,隔夜開水會有一定的亞硝酸鹽,實際上就算有,它的量也是非常非常小的,比起那種腌菜,比起泡菜所含的亞硝酸鹽少的多了。所以說僅僅從這一點來說,我們認為隔夜的開水還是可以喝的,但不主張重新燒開再喝。

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