蒜苔具有溫中下氣、補虛活血、潤腸通便、調(diào)脂降壓、防癌抗癌。蒜苔性溫,具有溫中下氣、補虛、調(diào)和臟腑以及活血、防癌、殺菌的功效。具體而言:一、提高免疫力,蒜苔含有的蛋白質(zhì),是維持機體最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成分。二、通便,蒜苔含有的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥,可以潤滑腸道,保持腸內(nèi)糞便濕潤,以利通便。三、去脂降壓,蒜苔可以使血壓更容易控制,并使毛細(xì)血管擴張、血粘度下降,微環(huán)境改善,能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用;含有較多的維生素C,常食可預(yù)防動脈粥樣硬化或心血管的疾病。
生吃洋蔥有什么好處