- 蓮蓬的吃法:蓮子肉可以生吃,也可以曬干后煲湯喝;蓮子心可以泡茶喝。
- 蓮蓬就是蓮花在謝了以后結(jié)的果實(shí),蓮蓬里面它主要的食用的部分就是蓮子,蓮子它分為蓮子肉和蓮子心,我們經(jīng)常用到的是蓮子肉。
- 蓮子肉我們可以直接生吃,就能夠起到很好的健脾祛濕的效果,也可以把蓮子肉曬干以后,我們可以煲湯喝,蓮子跟玉米、山藥一塊煲湯,能夠起到很好的健脾除濕。
- 另外能夠起到開胃行氣的效果,對于一些平常脾虛、不思飲食,另外還有一些腹瀉的狀況患者,能夠起到很好的治療效果。
- 蓮子心是去心火非常有名的一味藥材,特別是平常容易出現(xiàn)口腔潰瘍、口舌生瘡、心煩,另外脾氣暴躁這類人群,拿蓮子心泡茶,能夠改善心火亢盛的狀態(tài)。
- 總的來講蓮子包括蓮蓬,是非常有益于人體的藥食兩用的一味食材。
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