石斛的功效與作用及食用方法

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石斛有補(bǔ)胃生津、滋陰清熱之效,可煎湯、泡水酒,也可與其他配料同煮同食。其功效有補(bǔ)胃生津,滋陰清熱,性味甘而微寒,石斛歸胃,入肺,腎經(jīng)之分。石斛主要用于熱病后津液不足的癥狀,如口干、煩躁、口渴等,也可用于胃陰不足,出現(xiàn)胃痛、干嘔等癥狀,石斛則用于肺陰不足,出現(xiàn)燥咳、干咳無痰等癥狀。此外石斛還可清虛熱,用于虛熱不退,陰傷時(shí)視物不清;此外石斛還對軟腰有治療作用。它可以煎湯,或者泡水喝,或者泡酒,或者和其他食材一起燉煮。

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