鴨蛋的營養(yǎng)價值及功效與作用

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鴨蛋含有蛋白質(zhì),卵磷脂,維他命和微量元素,能補充鈣,促進(jìn)骨骼發(fā)育,還能滋陰清熱。鴨蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì),包括卵磷脂,維生素 A,維生素B1,維生素B2,維他命 D,鈣,鉀,磷等,所以它有強健身體的功效。鴨蛋中含有鈣質(zhì),蛋白質(zhì)為我們提供營養(yǎng)補充,所以它還能促進(jìn)骨骼發(fā)育。此外,鴨蛋還含有很豐富的 B族維生素,可補充 B族維生素的缺乏;此外,鴨蛋還具有滋陰清熱的功效,它既可用于肺熱燥咳,又可用于咽干、咽喉痛,還可治療腹瀉、痢疾等疾病。

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