粥怎樣才能煮的粘稠

       粥怎樣才能煮的粘稠？

       一般煮粥都是把米洗好，放入鍋中加涼水一起煮，很難煮的粘稠。要想粘稠，可在水沸后在放米，米粒急速升溫膨脹會導致開裂，這樣淀粉更容易釋出溶于湯中，繼續(xù)大火加熱，就跟容易煮出粘稠的粥來。如擔心溢鍋，滴上五六滴油即可避免。

      不開火煮小米粥的方法

       1.小米用清水沖洗兩遍，淘洗干凈。

       2.保溫壺打開蓋，清洗干凈，淘洗干凈的米用勺子倒入保溫壺內。

       3.加入剛燒開的開水，一定是滾燙的開水，加滿為止。

       4.保溫壺蓋上蓋，一個半小時以后，就可以喝到濃稠清香的小米粥了~特別適合上班族的小技巧

溫馨提示：

請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。

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