老年人如何科學(xué)飲食營(yíng)養(yǎng)？

每個(gè)家庭都有老人，每個(gè)人都會(huì)慢慢變老，那么老年人如何飲食、生活才能保證他們身體健康呢！

老年人基礎(chǔ)代謝率下降，對(duì)能量的需要降低，注意不要攝入過高的能量，以維持標(biāo)準(zhǔn)體重為原則，一般計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的方法為：標(biāo)準(zhǔn)體重（千克）= 身高（厘米）-105；所以老年人要平衡膳食，維持能量攝入與消耗的平衡。

食物選擇多樣化，粗細(xì)搭配，烹調(diào)講究色香味、細(xì)軟易于消化，少吃或不吃油炸、煙熏、腌漬的食物；老年人易發(fā)生鈣攝入不足或缺乏而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，因此每天喝半斤牛奶，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣；老年人對(duì)鐵的吸收利用率下降且造血功能減退，血紅蛋白含量減少，易出現(xiàn)缺鐵性貧血，多吃紅肉類，如瘦豬肉、豬肝等補(bǔ)充鐵。

老年人易便秘，建議多食含膳食纖維和多糖類物質(zhì)豐富的食物；供給充足的新鮮蔬菜和水果；少食多餐，不暴飲暴食，飲食清淡少鹽，不吸煙，少飲酒如飲酒要限量，飲酒會(huì)增加心血管疾病，高血壓中風(fēng)等危險(xiǎn)，建議每天不超過25克。

積極參加適度的戶外活動(dòng)，避免劇烈如登山等，容易損傷膝關(guān)節(jié)；應(yīng)該按自己的愛好，選擇一些放緩的運(yùn)動(dòng)，如太極，散步等，每天運(yùn)動(dòng)30-40分鐘，走路以不超過6000歩為宜。

溫馨提示：

請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>

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