看似時尚的維生素C泡騰片，可以每天食用嗎？
1. 泡騰片為什么會冒泡？
說起這個，就想到以前化學課上一個問題：什么樣的酸和堿不反應(yīng)？答案是：固體的酸和固體的堿（就是沒溶在水里的那種）不反應(yīng)。
泡騰片的原理跟這個有點類似，氣泡一般是有機酸和碳酸鹽/碳酸氫鹽反應(yīng)生成的。放在水里之前不反應(yīng)，是因為這個反應(yīng)需要離子的參與，沒有溶在水里的固體狀態(tài)沒法電離。泡騰片之所以能在水中“升騰”，就是因為含有碳酸氫鈉也就是小蘇達，有些還含有氯化鈉、碳酸鈉、糖精鈉等各種鈉鹽。
2. 泡騰片可補充維生素C嗎？
其實泡騰片多多少少還是可以補充維生素C的，但是，先別高興的太早，且繼續(xù)看。
泡騰片補充維C效果不如吃富含維生素C的食物，因它只能提供單一的維生素C，而新鮮蔬菜水果不僅含大量的維生素C，還可以提供很多其他營養(yǎng)物質(zhì)，各種營養(yǎng)成分互相作用，起到的作用比單一補充大得多。
還沒完，繼續(xù)看……
3. 利用泡騰片補充Vc，很幸福嗎？
泡騰片有各種口味，里面都會添加一些香精，等于在補充維C的同時，又吃進了不少的添加劑。泡騰的甜味來源于糖，有些還有糊精，雖然每一片的量不多，但如果經(jīng)常飲用，還是會增加不少糖的攝入。
并且泡騰片中還含有各種鈉鹽，無形中又會攝入不少的鈉。例如某泡騰的規(guī)格為每片4g，每100g的鈉含量為10415mg,那么每一片中的鈉含量就是416mg，而一個成年人全天的鈉需要量是2200mg,用這樣一片泡騰片沖一杯水，就輕輕松松喝進近全天五分之一的鈉量。中國人的飲食習慣已經(jīng)是鈉超標的節(jié)奏，并無好處！
所以，無論任何事情，想走捷徑達到目標，必然要付出一些代價。如果要補充維生素C，還是建議更多的在飲食中攝??！
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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