堅(jiān)果有多少妙用 這些堅(jiān)果你要試試
堅(jiān)果現(xiàn)在已經(jīng)逐漸成為一種被廣大人群接受的果實(shí)，如今在超市或是食品店往往會(huì)出現(xiàn)很多堅(jiān)果的身影?，F(xiàn)在很多研究表明，平常適量地食用堅(jiān)果往往可以減低人體患各類疾病的概率，平常食用堅(jiān)果的人會(huì)有更長的平均壽命。堅(jiān)果是植物的精華，營養(yǎng)豐富不光含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等很多堅(jiān)果例如杏仁、榛子、開心果等含有特殊成分能夠降低人體患有心臟病、癌癥等致命的疾病隱患，由此可見堅(jiān)果對(duì)于我們養(yǎng)生保健是一種優(yōu)質(zhì)的財(cái)富。接下來小編給大家介紹幾種營養(yǎng)價(jià)值很高的堅(jiān)果和食用方法。
1. 松子
松子作為一種常見的堅(jiān)果，常常進(jìn)入我們的菜肴，同時(shí)也可入藥。松子中含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)。其中的不飽和脂肪酸具有降血壓，防止血管硬化，抑制我們體內(nèi)的膽固醇過高造成的高血脂?，F(xiàn)在社會(huì)壓力變大，高血壓的發(fā)病年齡正有降低趨勢，很多人年紀(jì)輕輕就患上了高血壓，所以平常適量食用松子有預(yù)防高血壓的妙用。松子還可以補(bǔ)腦健脾，不光是學(xué)生等腦力勞動(dòng)者的補(bǔ)腦佳品也可對(duì)老年癡呆有預(yù)防作用。生活中，我們可以把松子和玉米炒在一起做成美味可口的玉米松仁，同時(shí)拿松子來熬粥也十分營養(yǎng)的粥品。
2. 核桃
核桃大家都不陌生，是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的堅(jiān)果類。其中含有的維生素B、E對(duì)于延緩衰老，增強(qiáng)記憶力，防止老年癡呆的黃金成分，可以說核桃是我們?nèi)粘５摹把a(bǔ)腦神器”十分適合老年人和腦力正在發(fā)育的學(xué)生。女性朋友平常多吃核桃還會(huì)有美容抗皺紋的美容功效。核桃可以直接剝殼干吃，也可和木耳涼拌在一起做成可口的涼菜。核桃雖好一次也不能多吃，否則會(huì)影響消化。
3. 杏仁
杏仁分為苦杏仁和甜杏仁兩種，苦杏仁有微弱的毒性多作為藥用，可以起到清肺潤肺，緩解支氣管疾病的功效。甜杏仁往往可以做成食品，對(duì)老年人降血脂有良好功效。更重要的是，杏仁是一種抗癌的堅(jiān)果，它特有的成分能殺死癌細(xì)胞起到防癌抗癌的奇效。
堅(jiān)果雖然有這么多妙用，但是我們卻千萬不能一次吃太多，一定要保持適量，否則會(huì)起到反作用得不償失。
溫馨提示：
請(qǐng)不要迷信專家，專家說的對(duì)不對(duì)，是需要后續(xù)的臨床試驗(yàn)去不斷檢驗(yàn)的，而且必定會(huì)有一些專家建議會(huì)被證偽。也不要蔑視專家，因?yàn)橹改现贫ǔ鰜碇拔覀冃枰凑諏＜业囊庖娙プ?，而且指南的制定首先要參照專家的意見?/p>
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