懷念兒時的味道？自己嘗試在家做窩窩頭吧！
現(xiàn)在人們的生活水平越來越高了，人們的飲食的結構以及飲食的選擇也越來越多了，在以前的時候，人們經(jīng)常面臨饑荒，面臨著饑餓的問題，所以對于糧食是比較珍惜的，而在以前的時候，人們的飲食其實也有很大的局限性，就比如說他們可能沒有豐富多彩的美食選擇，而只能吃一些比較艱苦樸素的東西。但是對于我們而言，兒時的東西是一種回憶，更是一種情懷。就比如說現(xiàn)在也有很多人非常喜歡吃窩窩頭，其實這種食物不僅僅是一種時代的代表，另外它也是一種非常好吃非常健康的飲食。今天我就給大家介紹一下怎樣制作窩窩頭才能夠還原兒時的味道。
一，雜糧窩窩頭。
雜糧對于我們的身體是有非常大的好處的，由于雜糧更容易消化，并且對于我們維生素的補充更有幫助，所以現(xiàn)在越來越多的人開始提倡吃雜糧。營養(yǎng)學家研究發(fā)現(xiàn)，如果可以把每天的精細的面食換成雜糧的話，那么將會起到很好的促進身體發(fā)育的作用。大家在制作雜糧窩窩頭的時候可以采用紅薯面或者是玉米面，把窩窩頭加上一些肉末吃，是非常有嚼勁非常香的。
二，黃金窩窩頭。
現(xiàn)在的人們在選擇食物的時候不僅僅會考慮到這種食物的營養(yǎng)以及它的口感，另外對于它的外觀也是非常關注的。就比如說大家在吃窩窩頭的時候，如果顏色金黃的窩窩頭的話，就能夠更受大家的喜愛。黃金窩窩頭的制作方法也是比較簡單的，只需要把糯米粉和黃豆粉按照1:1的比例糅合，然后不斷的進行攪拌，就能夠成為口感q彈松軟的黃金窩窩頭。
三，紅薯葉窩窩頭。
窩窩頭在制作的時候也可以加入一些比較奇特的配料，就比如說在制作窩窩頭的時候可以加入紅薯葉。紅薯葉子是很多農(nóng)村人都喜歡吃的一種食材，雖然說它其貌不揚，但是包在窩窩頭里面卻有著非常清新的口感。用紅薯葉切碎之后和一些面粉進行攪拌捏出窩窩頭的形狀，蘸著蒜末吃，是很多人難以忘懷的美食。
四，山藥玉米窩窩頭。
如果大家想要增強自己的抵抗力的話，那么多吃山藥是有很好的幫助的。窩窩頭在制作的過程當中也可以加入山藥泥，把山藥蒸熟蒸面之后攪拌在玉米面當中，就能夠讓窩窩頭就有山藥的清香。如果想要做出來口感更好的山藥玉米窩窩頭的話，那么就必須要掌握山藥跟玉米面的配比，配比合適了口感和顏色才能夠更好。
所以如果我們大家有一種懷舊情懷，或者是想要嘗試更加健康的飲食的話，可以嘗試自己在家里面吃的窩窩頭。
溫馨提示：
請不要迷信專家，專家說的對不對，是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的，而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家，因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做，而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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