熬皮凍一斤豬皮要放多少水呢
“我聽人說豬肉皮中含有大量的膠原蛋白，而且脂肪也低，常吃能夠美容養(yǎng)顏，我想熬一點(diǎn)豬皮凍吃，可是我不怎么會(huì)做，想知道熬皮凍一斤豬皮要放多少水呢？
2018-04-21
1個(gè)回答
劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！一斤豬皮一般需要三斤水，豬皮凍含有較高的膠原蛋白，膠原蛋白屬于不完全蛋白質(zhì)，身體不好吸收利用，需要維生素C的參與，到體內(nèi)后會(huì)分解為氨基酸，首先會(huì)被利用到臟器，不一定就會(huì)被用到美容養(yǎng)顏上。
2018-07-04