1、兩者價(jià)格不同
魚油和魚肝油的價(jià)格也有很大的差別,魚油有“腦黃金”之稱,可見其價(jià)格的昂貴,但魚肝油的價(jià)格就相對(duì)低廉很多,而且二者的功效也有很大的不同。父母選擇魚油和魚肝油的用途不同,可不能買錯(cuò)花了大價(jià)錢卻不起效果。為此告誡好心的家長(zhǎng)們,切莫用“身價(jià)百倍”的魚油代替魚肝油,胡亂地給孩子服用。
2、兩者保健作用不同
魚油和魚肝油對(duì)人體的保健作用也截然不同。
魚肝油主要成分是維生素A和維生素D,可以防止由于維生素A缺乏而引起的夜盲癥,同時(shí)有助于鈣的吸收和促進(jìn)骨骼鈣化的功能,對(duì)預(yù)防小兒佝僂病也有作用;
魚油的主要成分是EPA和DHA,可以降低人體血液中的低密度脂蛋白膽固醇,減少血液的粘稠度,防止血液斑塊的形成,預(yù)防血栓產(chǎn)生,減少中風(fēng)或心肌梗塞的發(fā)生率;DHA則有健腦益智的作用,可以促進(jìn)、協(xié)調(diào)神經(jīng)回路的傳導(dǎo)作用,以維持腦部細(xì)胞的正常運(yùn)作。
3、兩者成分不同
魚肝油不等于魚油。魚肝油的制作原料是魚的肝臟,主要成分是維生素A和維生素D;而魚油來(lái)源于深海魚類脂肪的提取物,屬于油脂類,主要成分是一種稱為EPA和DHA的多元不飽和脂肪酸。
4、兩者適用人群不同
魚油因富含多不飽和脂肪酸,故能預(yù)防動(dòng)脈硬化和血栓形成,也能預(yù)防中風(fēng)及老年癡呆癥,因此適合三高、關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、哮喘等中老年人長(zhǎng)期服用,正在生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子不可隨意服用。孕婦及哺乳期婦女禁用。
魚肝油主要是用于預(yù)防和治療維生素A及D的缺乏癥。如佝僂病、夜盲癥及小兒手足抽搐癥。主要適合嬰幼兒、兒童服用。當(dāng)然孕產(chǎn)婦、中老年人也可服用,但不能作為保健品或營(yíng)養(yǎng)品,自行購(gòu)買服用,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下,在規(guī)定劑量范圍內(nèi)使用,以免引起維生素過量中毒。