1、喝豆?jié){的好處有哪些
喝豆?jié){防止腦中風
豆?jié){中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂,還能減少腦細胞死亡,提高腦功能。
喝豆?jié){保護心腦血管
喝豆?jié){可以維持人體的營養(yǎng)平衡,全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng),降低血壓血脂,減輕心血管負擔,增強心臟活力,保護心血管,并且還能平補肝腎,增強免疫系統(tǒng)。
喝豆?jié){降血糖
糖尿病患者攝入大豆等富含水溶性纖維的食物有助于控制血糖,豆?jié){是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成,里面自然少不了水溶性纖維,因此糖尿病人喝豆?jié){也可以起到降血糖的功效。
2、感冒期間喝豆?jié){的注意事項
喝豆?jié){要適量
由于在感冒期間,人體的消化功能受到影響而減弱,因此喝豆?jié){不能過量,以免多余的蛋白質無法正常吸收,反而增加了消化系統(tǒng)的負擔。
喝豆?jié){不要加糖
感冒期間喝豆?jié){最好不要加糖,因為糖屬于溫性食物,特別對于風熱型感冒患者來說,補充糖分對病情的緩解來說是有害無益的。
服用藥物期間不要喝豆?jié){
感冒期間喝豆?jié){還要注意,服藥的時候最好不要喝豆?jié){,以免豆?jié){和正在服用的藥物產(chǎn)生相互作用,減弱所服藥物的藥效,甚至產(chǎn)生嚴重的副作用。
3、感冒能喝豆?jié){嗎
豆?jié){富含人體所需的優(yōu)質蛋白質,是蛋白質的優(yōu)質來源,而且豆?jié){容易吸收,能增強人體的抵抗力。感冒患者在生病期間應該注意補充營養(yǎng),蛋白質是必不可少的,因此,感冒期間可以適當喝豆?jié){。
4、豆?jié){的營養(yǎng)價值
豆?jié){中除了含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1.B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質之外,還含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。其營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收,還是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。