1、安胎鯽魚姜仁湯
材料:鯽魚1條約400克,生姜6克,春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。
做法:
1、鯽魚去鱗、內(nèi)臟,洗凈;春砂仁洗凈,瀝干,研末,放入魚肚;生姜去皮,洗凈,切絲,待用。
2、洗凈燉盅,將魚放入,再放入姜絲,蓋上盅蓋,隔水燉2小時(shí),加豬油、精鹽、味精調(diào)味,稍燉片刻,即可食用。
功效:此湯可以安胎、止吐、醒胃。對于婦女妊娠期間嘔吐不止、胎動不安,有較好的療效;同時(shí),又能增加孕婦的食欲。
2、枸杞二肚湯
材料:魚肚30克,枸杞子10克,豬肚100克,調(diào)料適量。
做法:
1、把豬肚洗凈,切片,魚肚發(fā)開,和杞子等同放鍋中。
2、加入清水適量煮到二肚熟后即成。
用法:飲湯食肚及杞子,可使用調(diào)味品拌服。
功效:補(bǔ)血,滋陰,安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
3、清蒸砂仁鱸魚
材料:鱸魚250克,砂仁10克,生姜10克,料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:
1、將砂仁搗碎,生姜切成細(xì)粒同裝入鱸魚腹中,置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水,置蒸籠內(nèi)蒸熟。當(dāng)菜或點(diǎn)心食用,吃肉喝湯。
功效:此食譜具有補(bǔ)中安胎的作用。適用于脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等癥。
4、葡萄干粥
材料:粳米100克,葡萄干50克,白糖少許。
做法:
1、葡萄干清水略泡后,沖洗干凈。
2、鍋內(nèi)放清水、葡萄干、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,以白糖調(diào)味食用。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,強(qiáng)心利尿,強(qiáng)健筋骨。準(zhǔn)媽媽食之能安胎,久食益氣增力,滋養(yǎng)強(qiáng)壯,養(yǎng)顏美容。
5、阿膠雞蛋粥
材料:糯米100克,阿膠30克,雞蛋2只,鹽少許。
做法:
1、將雞蛋打入碗中,攪散。糯米用清水浸泡1小時(shí)。
2、過內(nèi)放入清水,燒開后加入糯米,待再滾,改用文火熬成粥,加入阿膠,淋入雞蛋,熬煮幾分鐘后,加入食鹽調(diào)味。
功效:養(yǎng)血安胎。適用于懷孕早期胎動不安,小腹墜痛,胎漏下血,先兆流產(chǎn),是準(zhǔn)媽媽安胎保健佳品。