1、火郁發(fā)熱
火郁五心煩熱可表現(xiàn)為時(shí)覺心熱心煩,熱勢可隨情緒波動(dòng)而起伏,精神憂郁而煩躁易怒,胸脅脹悶,喜嘆息,口苦而干,女性還可以表現(xiàn)為月經(jīng)不調(diào),等等。應(yīng)選用疏肝解郁、養(yǎng)血清熱的調(diào)養(yǎng)方法。
泥鰍燉豆腐
泥鰍100克,豆腐2塊,生姜、食鹽適量。將泥鰍用溫水洗凈,去內(nèi)臟,切成段;豆腐切塊,共燉,加入少量食鹽和生姜,慢燉,待泥鰍熟爛后即可食用。
鰱魚絲瓜湯
鰱魚一條,絲瓜一根,生姜、食鹽適量、將鰱魚洗凈后切塊、絲瓜洗凈切段,將二者共煮至熟,加入生姜和食鹽調(diào)味后即可吃魚喝湯。
2、血虛五心發(fā)熱
血虛五心煩熱則主要表現(xiàn)為午后可自覺兩手兩足心熱,并且煩熱都可因勞動(dòng)而加重,同時(shí)可伴有神疲身怠,食少懶言,心悸,頭目眩暈等血虛癥狀。
白術(shù)羊肚湯
羊肚1具,白術(shù)30克,精鹽適量。將洗凈的羊肚切成塊,白術(shù)洗凈后一同如沙鍋,加水適量、先用武火煮沸、再用文火慢燉,待羊肚熟爛后,加精鹽調(diào)味。食羊肚,喝湯,每日3次。
泥鰍參芪湯
泥鰍250克,黃芪、黨參、大棗各15克。將泥鰍去頭洗凈,黃芪、黨參、大棗洗凈,裝入紗布袋內(nèi),扎緊袋口。將泥鍬和藥袋—并放入沙鍋內(nèi),加入適量清水和生姜,先用武火煮沸,再用文火煎熬30分鐘,撈去藥渣后調(diào)味,即可食用。
3、血虛發(fā)熱
五心煩熱屬于血虛發(fā)熱者,癥狀表現(xiàn)為頭暈眼花、倦怠乏力、心悸不寧、面白少華、唇甲色淡等,應(yīng)選用益氣養(yǎng)血、調(diào)養(yǎng)心脾的調(diào)養(yǎng)方法。
花生大棗膏
花生、龍眼肉各35克,大棗30克。先將大棗加清水煎煮20分鐘左右,取出煮好的大棗,與花生、龍眼肉一起搗爛成泥狀,用煮大棗湯水送服。
菠菜銀耳湯
用菠菜150克,銀耳10克。先將菠菜清洗干凈,銀耳泡發(fā),然后一起放在鍋內(nèi)、加入適量清水,先用武火煮沸,再用文火燉煮60分鐘左右,以銀耳熟爛為度。每日可作點(diǎn)心食用,每日1次。
4、陰虛發(fā)熱
五心煩熱屬陰虛發(fā)熱者,癥狀表現(xiàn)為午后或夜間煩熱、手足心熱、顴紅、盜汗、口干咽燥者,應(yīng)選用滋陰清熱的調(diào)養(yǎng)方法。
甲魚粥
重500克的甲魚1只,糯米100克,料灑2匙,姜片、蔥段各15克,胡椒粉6克,雞湯1000克,植物油及精鹽適.將甲魚宰殺清洗干凈后切成小塊,入開水中焯水,撈出刮去黑皮。加入料灑、蔥段、姜片略炒。再添入雞湯和糯米,煮熬成粥,調(diào)入味精、胡椒粉即成。分?jǐn)?shù)次食完,每周1次。
銀耳湯
取銀耳10克,用開水泡開后放入砂鍋中,用小火煮爛后放冰糖少量,待冰糖融化后即可。每口服1—2次。