茶樹菇

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孕婦能吃嗎

孕婦能吃。
菇類營養(yǎng)豐富，建議孕婦煲湯食用。

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功效和作用

甘溫、無毒，有補(bǔ)腎、利尿、除濕、健脾、益氣健胃，補(bǔ)虛扶正，促進(jìn)脂肪代謝、治腰酸痛、止瀉、抗腫瘤、抗癌的功效。

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營養(yǎng)價(jià)值

1.防癌抗癌
茶樹菇中含有大量蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸，能有效防癌抗癌，有“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”之稱。
2.抗衰老
茶樹菇中含有葡聚糖、菌蛋白、等營養(yǎng)成分，還有各種礦物質(zhì)，能有效抗老。

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上火嗎

吃茶樹菇不會導(dǎo)致上火。長期食用能滋陰壯陽，對腎虛尿頻、水腫、氣喘、健脾胃、止瀉、清肺熱有獨(dú)特的療效；

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副作用

茶樹菇無副作用。

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能吃嗎

能吃。

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怎么吃

食用茶樹菇的時(shí)候一定要注意煮熟，多翻炒一下。茶樹菇雖好，但不宜天天食用。

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禁忌人群

一般人群均可食用

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適宜人群

一般人群均可食用茶樹菇。

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保存方法

1-3個(gè)月，茶樹菇儲存于通風(fēng)干燥處即可。

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挑選技巧

優(yōu)質(zhì)的茶樹菇呈棕色，具有清香，柄質(zhì)脆嫩，而且它還是茶樹菇中最香的部分。

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制作技巧

茶樹菇素以醇厚鮮美、清香爽口、湯色清紅而著稱，烤、炒、油炸、煮湯、用酥粉油炸、冷熱皆宜。