青蘿卜

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孕婦能吃嗎

青蘿卜孕婦可以吃 不過(guò)建議煮熟吃。

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功效和作用

祛脂降壓,利尿消腫,提高免疫力,抑癌抗瘤

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。
2、蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。

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上火嗎

放開(kāi)吃，屬于降火類(lèi)蔬菜。

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副作用

沒(méi)有什么副作用 放心吃就是了 不要有太大的顧慮

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能吃嗎

可以吃

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怎么吃

1、冬季是青蘿卜最好吃的季節(jié)，青蘿卜清脆可口，非常去火開(kāi)胃。因此，青蘿卜可以跟胡蘿卜一起涼拌，清火開(kāi)胃。
2、青蘿卜中含有較高纖維成分，能夠使人們比平時(shí)提早產(chǎn)生飽腹感。因此減肥人士在喝完青蘿卜汁之后，要把渣也一并吃下去，保證在減肥的同時(shí)，腸胃健康。

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禁忌人群

陰盛偏寒體質(zhì)、脾胃虛寒者等不宜多食青蘿卜，胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者也應(yīng)少食青蘿卜。

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適宜人群

一般人都可以食用青蘿卜，尤其是減肥人士。

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保存方法

青蘿卜最好能帶泥存放，如果室內(nèi)溫度不太高，可放在陰涼通風(fēng)處。如果買(mǎi)到的青蘿卜已清洗過(guò)，則可以用紙包起來(lái)放入塑料袋中保存。

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挑選技巧

青蘿卜的表皮應(yīng)該是不應(yīng)發(fā)干的，水氣比較大，拿起來(lái)掂一掂它的輕重，一般的來(lái)講，稍重蘿卜比較好，不會(huì)有糠心的。

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制作技巧

青蘿卜吃起來(lái)有辣味，是蘿卜中含有芥辣油，只要將蘿卜切絲后，用鹽腌制10分鐘，再用水沖洗幾次，就好了。