吃補(bǔ)鐵劑不能吃什么 服用補(bǔ)鐵劑要少吃油嗎
人體攝入大量動植物油,會抑制胃酸的分泌,減少胃腸道對鐵的吸收,影響二價(jià)鐵離子的產(chǎn)生。鐵以二價(jià)鐵的形式通過消化道粘膜吸收。如果吃太多油膩的食物,會影響消化道粘膜中鐵離子的吸收速度和劑量,削弱補(bǔ)鐵效果。因此,在補(bǔ)鐵時,除了減少菜肴中動植物油的比例外,還要少吃肥肉、油炸食品、蛋糕等。
值得提醒的是,鐵對胃腸粘膜有刺激作用,容易引起惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。因此,最好飯后口服鐵,避免鐵直接接觸胃粘膜,減少鐵對胃粘膜的不良刺激。