糖尿病吃蕎麥面怎么樣？糖尿病患者吃蕎麥面是相對較好的
相關(guān)企業(yè)： 妙正醫(yī)藥糖尿病患者吃蕎麥面比較好。
糖尿病患者適宜吃一些低升糖指數(shù)、低鈉、高膳食纖維、高維生素的食物，并注意蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)的補充。蕎麥面的升糖指數(shù)相對適中，碳水化合物含量、能量較高，且富含多種維生素、鎂、鐵、磷等營養(yǎng)成分。如果糖尿病患者將蕎麥面作為主食來食用，雖然遜于黑豆、紅小豆等低升糖指數(shù)的食物，但相較于米飯、精制面粉等高升糖指數(shù)的食物而言，更利于血糖水平的控制。
此外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為蕎麥具有降血壓、降血脂的作用。特別是苦蕎麥、帶皮的蕎麥更適合糖尿病患者食用。
蕎麥面營養(yǎng)成分（每100g含量）
升糖指數(shù)
59
中
碳水
70.2(克)
高
能量
340(千卡)
中
硫胺素
0.26(毫克)
中
維生素E
5.31(毫克)
高
鎂
151(毫克)
高
鐵
7(毫克)
高
磷
243(毫克)
高
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數(shù)、高膳食纖維、高維生素的食物，并適量補充蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)。
蔬菜水果肉蛋奶主食
冬瓜、苦瓜、鮮黃瓜、西紅柿
慎食食物
糖尿病患者不能吃高糖、高鹽、高碳水、高脂肪、高熱量食物，還應(yīng)限制飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物
豬肥肉、豬油、黃油、奶油
更多建議
建議糖尿病患者積極去正規(guī)醫(yī)院內(nèi)分泌科診治，并從飲食習(xí)慣、生活方式、用藥治療等方面進行管理。
1、提倡定時定量進餐、避免暴飲暴食。
2、控制進餐速度，提倡細嚼慢咽。
3、保持規(guī)律作息，避免熬夜或過度勞累。
4、適當(dāng)進行體力活動，以維持健康的體重。
5、戒煙限酒，避免吸入二手煙。
6、自我監(jiān)測血糖，一旦發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時就醫(yī)。
7、遵醫(yī)囑定時、定量用藥，尤其是應(yīng)用胰島素治療的患者，不可擅自加減劑量，以避免出現(xiàn)低血糖等不良情況。
