糖尿病吃些黑芝麻的好處 黑芝麻含的維生素E可保護(hù)胰島細(xì)胞
糖尿病人能適量吃黑芝麻。
黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分含量和種類相當(dāng)豐富,比如其中含有的維生素E可保護(hù)胰島細(xì)胞、亞油酸可調(diào)節(jié)血脂。所以,黑芝麻對(duì)于糖尿病人的遠(yuǎn)期健康來(lái)說(shuō),是一個(gè)不可或缺的食材。但是,黑芝麻是植物的種子,其脂肪和淀粉類物質(zhì)的含量較高,可能會(huì)對(duì)血糖、體重和血脂的控制產(chǎn)生一定影響。
所以,糖尿病患者在進(jìn)食黑芝麻時(shí),需注意控制食用量,另外還需注意黑芝麻的做法。如果將黑芝麻做成點(diǎn)心、做為湯圓的餡料,或者用黑芝麻糊來(lái)替代早餐中的牛奶等食品,食用后可能會(huì)對(duì)餐后血糖有一定的影響;但如果將黑芝麻炒熟后拌入菜中或者將其作為主食的添加配料,則對(duì)餐后血糖的影響相對(duì)較小。
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數(shù)、低鈉、高不飽和脂肪酸和高膳食纖維食物。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產(chǎn)堅(jiān)果豆制品
鮮黃瓜、西紅柿、菠菜、苦瓜
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指數(shù)、高反式脂肪酸、高膽固醇、高鈉以及高飽和脂肪酸食物,避免飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類油炸食物腌制食物熏烤食物
豬肥肉、豬大腸、黃油、豬油、豬肝、羊肝、雞肝
更多建議
糖尿病患者在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)的同時(shí),還應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,定時(shí)定量用餐,避免暴飲暴食;做到主食粗細(xì)搭配,不偏食、不挑食。此外,還應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行管理:
1、身體條件允許的情況下,可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng),以促進(jìn)機(jī)體代謝,維持健康的體重。
2、保證作息規(guī)律,避免熬夜,并注意勞逸結(jié)合,不要過(guò)度勞累。
3、戒煙,避免吸入二手煙。
4、在醫(yī)生指導(dǎo)下,學(xué)會(huì)在家監(jiān)測(cè)血糖水平,包括空腹血糖、餐后2小時(shí)血糖;并學(xué)習(xí)觀察腳部和皮膚是否有異常,一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
5、遵醫(yī)囑定時(shí)、定量用藥,避免擅自加減劑量,以免發(fā)生低血糖等不良情況。
6、應(yīng)定期到醫(yī)院檢測(cè)糖化血紅蛋白、尿微量白蛋白,每年進(jìn)行一次眼底檢查。