月子餐30天食譜素食 素食產(chǎn)婦月子食譜大全
材料：1個雞蛋，100克南瓜，100克小米。
做法：南瓜洗凈，切成小塊，蒸成泥；雞蛋煮熟，取出蛋黃，粉碎備用。把小米放進鍋里煮，煮好，加入南瓜泥和蛋黃，攪拌均勻。
功效：南瓜補中益氣，小米補虛，與蛋黃搭配最適合產(chǎn)后虛弱的人。
材料：花生50克，蓮藕200克，薏米20克，桂圓、枸杞、紅棗適量。
做法：將紅皮花生洗凈，浸泡一會兒，煮沸時與浸泡過的水一起倒入鍋中，加入蓮藕、薏苡仁、桂圓、枸杞、紅棗煮成湯。
功效：花生補中益氣，蓮藕清熱潤燥，同食有很好的補益作用。
材料：山藥100g，萵筍250g。
做法：去皮萵苣和山藥，洗凈切片。鍋熱油，加入萵苣，快速翻炒，取出。鍋加熱油，加入山藥，快速翻炒，加鹽；然后加入萵苣。翻炒后，加入少量水，蓋上燉菜。
功效：山藥健脾、除濕、益氣、益肺；萵苣鉀含量高，便于排毒；兩者一起吃，可以潤腸通便，補中益氣。
材料:嫩豆腐1塊，紫菜1000塊g，白蘑菇50g，干蝦米10g，雞湯1勺，鹽適量。
做法:豆腐切片，紫菜切片，白蘑菇切片。鍋中加水煮沸，加入雞湯攪拌均勻，將豆腐放入湯中，煮沸后放入海帶、蝦、白蘑菇，煮3分鐘，再加鹽調(diào)味。
功效：豆腐蛋白質(zhì)含量高，紫菜營養(yǎng)全面，碘含量特別高，兩者一起吃有很好的滋補作用。
1.黑糯米:黑糯米和小米按10:1的比例煮，可以加入適量的紅棗、龍眼和白扁豆。
2.栗子飯:栗子水發(fā)后蒸熟，然后用糙米和小米煮成飯或粥。
3.糙糯米:糙糯米、花生泡發(fā)，紅棗煮成飯。
1.多吃富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)為人體的生活活動提供能量。孕婦需要多吃豆類來補充蛋白質(zhì)。如果他們不是全素食者，他們也可以吃雞蛋和牛奶來補充蛋白質(zhì)。
2、多吃含鈣、鐵、DHA食物。素食者容易缺鈣、鐵和DHA。多吃蔬菜、水果和堅果可以補充足夠的營養(yǎng)。
3、補充維生素B12.素食者容易缺乏維生素B12.每天攝入足夠的牛奶或乳制品，基本上不缺乏維生素B12如果是全素，要注意補充維生素B12。
