茄子儲存的方法 茄子能放冰箱嗎
茄子可以存放在冰箱里。如果茄子剛買回來不吃,幾天后就會脫落。為了保持茄子的新鮮度,冰箱里的冰箱可以保存3到4天。
有些人買茄子放在冰箱里保鮮。一天晚上后,他們發(fā)現(xiàn)茄子的體積增加了三分之一。這不是因?yàn)榍炎硬荒芊旁诒淅?,而是因?yàn)橘I的茄子被水浸泡了。放入冰箱后,茄子內(nèi)部膨脹。最好不要吃這種茄子。茄子內(nèi)部變質(zhì)了。
茄子除了冷藏在冰箱里,還可以保存在陰涼通風(fēng)的地方,茄子皮覆蓋一層蠟,會使茄子發(fā)光,可以保護(hù)茄子,一旦蠟損壞,會使茄子受到微生物和腐爛,所以保存不是用水沖洗,防雨、碰撞、防熱,保存在陰涼通風(fēng)干燥的地方。
茄子不應(yīng)存放在冰箱里。將茄子存放在冰箱里會大大降低茄子的營養(yǎng)價值。茄子會在一定程度上膨脹,茄子不再新鮮。
將茄子放入冰箱冷藏時,最好用保鮮膜包裹茄子,以免茄子中的水分迅速流失,不要放太久。
1.不要將熱食放入運(yùn)行冰箱,瓶裝飲料不能放入冰箱,以免凍裂包裝瓶。
2.冰箱食品不宜儲存過多,應(yīng)留有間隙,方便冷空氣循環(huán),減輕冰箱負(fù)擔(dān),延長冰箱壽命。
3.生熟食品要分類,儲存時間和溫度要合理,避免食品直接接觸冰箱表面。
4.魚和其他食物在放入冰箱前應(yīng)先處理好。蔬菜和水果在放入冰箱前應(yīng)將表面的水擦干。