遺傳性乳腺癌-卵巢癌綜合征飲食原則
一、食療方
1、抗滋養(yǎng)液細(xì)胞腫瘤：
A.化瘕豬胰：豬胰1具，洗凈，加酒后蒸熟，切食。
B.向日葵花：向日葵花托盤2只，上放枸杞子30粒，核桃肉10枚，肉片30克，佐料適量蒸食。
C.逍遙饅頭蟹(雷公蟹)：逍遙饅頭蟹煮熟吃肉，并以其殼磨粉，每日2克，每日3次，吞服。
2、抗卵巢癌食療：
A .龍葵砂糖茶：龍葵自15克，麥飯石30克，煎汁加糖代茶飲服。
B .葵花楂肉：葵花托盤60克，煎汁取液，以液煮豬肉60克，山楂30克。
3、預(yù)防乳腺癌的豆腐食譜：
海馬拌豆腐
材料：海馬3克、豆腐1塊、肉末25克，海帶10克，蔥1根，香油、鹽、味精適量。
制法：海馬研成粉備用。蔥洗凈，切成蔥花。海帶水發(fā)，洗凈，切成絲，煮熟備用。起小油鍋，肉末炒熟裝盤，將海馬粉、肉末、蔥花和適量的鹽、味精、香油撒在豆腐上攪拌均勻。
功效：補(bǔ)腎抗癌。海馬補(bǔ)腎，海帶軟堅(jiān)消腫，兩者都有抗癌成分，可防治婦女卵巢功能紊亂引起的乳腺癌。
4、鐵樹葉紅棗湯
鐵樹葉200克，紅棗10枚。兩味洗凈入鍋中，加水適量，煎煮取汁。每日1劑，分3次服，30日為一療程。
5、紫草鵪鶉蛋
紫草根60克，鵪鶉蛋4枚。紫草與鵪鶉蛋加水共煮，至蛋熟透。去紫草。每日1劑，食蛋，連服15日。
6、龍珠茶
龍葵子15克，麥飯石30克，紅糖適量。龍葵子、麥飯石二味加水煎煮，去渣取汁，調(diào)入紅糖。每日代茶飲用。
7、烏賊白果
烏賊肉60克，白果10枚，調(diào)料適量。兩味洗凈，入鍋中，加水適量，煮至肉爛，加調(diào)料即成。每日1次，連湯服用。
8、益母草煮雞蛋
益母草50克，雞蛋2枚。益母草洗凈切段，與雞蛋加水同煮，雞蛋熟后去殼取蛋再煮片刻即成。每日1劑，吃蛋飲湯。
二、飲食禁忌
1、宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，多喝綠茶。多吃海馬、鱟、眼鏡蛇肉、抹香鯨油、蟾蜍肉、海帶、蘆筍、石花菜。
2、攝取魚類的脂肪酸。每天最少食用三份(九十公克)的深海冷水魚類，如鮪魚、鮭魚、大比目魚、鯖魚、鱈魚、沙丁魚等。每日二～十公克魚油膠囊補(bǔ)充。
3、多吃對(duì)卵巢功能的生理性周期調(diào)節(jié)有益的食品，如鮑魚、鴿蛋、烏賊、章魚、鵪鶉、烏骨雞、海參、魚翅、燕窩等。
4、出血宜吃魚翅、海參、黑木耳、鮫魚、香菇、蘑菇、淡菜、蠶豆。
5、宜吃薊菜、甜瓜、菱、烏梅、薏米、薜荔果、牛蒡菜、牡蠣、甲魚、海馬。
6、水腫宜吃鱘魚、石莼、赤豆、玉蜀黍、鯪魚、泥鰍、蛤、鯉魚、胰魚、鴨肉、萵苣、椰子漿。
7、腰痛宜吃蓮子、核桃肉、梅子、薏米、韭菜、栗子、海蜇、芋艿、甲魚、蜂乳、鱟、梭子蟹。
8、白帶多宜吃烏賊、淡菜、牡蠣、文蛤、蟶子、龜、羊胰、雀、豇豆、白果、胡桃、海蜇、蓮子、芡實(shí)、芹菜。
9、忌食生蔥蒜、母豬肉、南瓜、醇酒以及陳腐、發(fā)霉等助火生痰有礙脾動(dòng)的食物。
10、忌喝咖啡。
11、忌公雞等發(fā)物
12、忌煙、酒及辛辣刺激性食物。
13、忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。
14、忌羊肉、韭菜、狗肉、胡椒、姜、桂皮等溫?zé)嵝允澄铩?/p>
