結(jié)腸息肉飲食原則
一、結(jié)腸息肉術(shù)后食療方(下面資料僅供參考,詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)
杞油菜粥
菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 術(shù)后食譜
口味:清香味 工藝:煮
枸杞油菜粥的制作材料:
主料:粳米100克
輔料:油菜50克,枸杞子30克
調(diào)料:鹽1克
1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),瀝干水分后放入鍋中,加入約1000毫升冷水,用旺火煮沸,再改用小火熬煮。
2. 油菜洗凈,去根,放在加鹽的熱水中焯一下,撈出,切成4厘米長的段。
3. 枸杞用溫水泡至回軟,洗凈撈出,瀝干水分備用。
4. 見粥變黏稠以后,加入油菜段、枸杞和鹽,再稍煮片刻,即可盛起食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐朝孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”
清朝王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?/p>
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
二、結(jié)腸息肉吃哪些對身體好?
1、臨床上有吃流食(粥、湯)、吃軟食(饅頭、面包)等飲食醫(yī)囑,因?yàn)榻Y(jié)腸息肉切除術(shù)后傷口需要愈合時(shí)間所以這段時(shí)間里盡量吃軟食,以免吃肉類、豆類等不易消化食物影響創(chuàng)傷愈合。
2、水果、蔬菜和全谷有助預(yù)防結(jié)腸息肉:這些食物富含纖維素,可以降低結(jié)腸息肉的風(fēng)險(xiǎn)。另外,水果和蔬菜還富含抗氧化劑,可以預(yù)防結(jié)腸癌癥。
3、補(bǔ)鈣有助預(yù)防結(jié)腸息肉:鈣可以很好地幫助人類對抗結(jié)腸息肉和結(jié)腸癌,即使患者以前已經(jīng)患過這些疾病。有研究顯示,那些每天補(bǔ)充鈣片的人其結(jié)腸息肉的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)下降了 19~34%。富含鈣的食物包括牛奶和其他乳制品,還有花椰菜。另外,維生素D (能幫助人體對鈣的吸收) 也顯示出降低結(jié)腸直腸癌風(fēng)險(xiǎn)的作用。你可以通過適當(dāng)攝入一些動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚和添有維生素D的乳制品等來獲取足夠的維生素D。陽光也可以將皮膚中的一種化學(xué)成分轉(zhuǎn)化為可利用的維生素D。如果你不喝牛奶,也不曬太陽,你可能得考慮服用 “維生素D + 鈣” 復(fù)合補(bǔ)充劑了。
三、結(jié)腸息肉最好不要吃哪些食物?
1、避免進(jìn)食冷流食,放置較和時(shí)間的偏冷的面條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因?yàn)槭车廓M窄的部位對冷食刺激十分明顯,容易引起食道痙攣,發(fā)生惡心嘔吐,疼痛和脹麻等感覺。所以進(jìn)食以溫食為好。不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物,因?yàn)檫@些食物同樣能引起食道痙攣,使病人產(chǎn)生不適。
2、忌食生冷辛辣等刺激性食物。
3、忌煙酒。