蝶骨嵴腦膜瘤眼部病變飲食原則
一、術(shù)后食療方：
1、紅棗紅糖煮南瓜
[組方]鮮南瓜500g、紅棗20g、紅糖適量。
[制法]南瓜去皮，切成小方塊，加入紅棗、紅糖，清水煮熟即可。
[用法]佐餐食用，空腹時(shí)食用更佳。
[適用]術(shù)后氣血兩虛、體質(zhì)虛弱者。
2、黑芝麻豆奶
[組方]黑芝麻30g、黃豆粉40g。
[制法]黑芝麻用微火翻炒至熟，研成細(xì)粉備用，將黃豆粉放入鍋中，加清水適量，調(diào)拌成稀糊狀，浸泡30分鐘，小火煨煮至沸，用紗布過(guò)濾收取豆?jié){，再加入鍋中，用小火煨煮至沸，調(diào)入黑芝麻粉，拌和均勻即成。
[用法]早晚分服，服時(shí)可酌加紅糖。
[適用]手術(shù)后氣血兩虛，肝血不足者尤適宜。
3、黃芪鱸魚(yú)湯
[組方]鱸魚(yú)1條(200g)、黃芪30g、懷山藥30g、陳皮6g、生姜4片。
[制法]將鱸魚(yú)去雜洗凈切成塊。黃芪、山藥、陳皮洗凈，全部用料一起放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，小火煨1小時(shí)即可。
[用法]飲湯食肉。
[適用]健脾益氣，開(kāi)胃和中，手術(shù)后病人恢復(fù)體質(zhì)尤為適用。
4、紅棗燉兔肉
[組方]紅棗60g、兔肉250g。
[制法]將兔肉洗凈，入沸水鍋中焯透撈出切成小塊與紅棗同放入砂鍋，加水適量，大火煮沸，加入料酒，改用小火煨燉40分鐘，待兔肉熟后加入蔥花、姜末、鹽、味精、五香粉拌均勻，煨沸再加入香油即成。
[用法]佐餐當(dāng)菜，隨意服食。
[適用]雙補(bǔ)氣血，恢復(fù)術(shù)后體力、精神。
二、宜食
1、要為病人提供充足的熱能和蛋白質(zhì)，多食用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如牛奶、雞蛋、魚(yú)類(lèi)、家禽等。
2、多食用可增加免疫功能的食物，如香菇、蘑菇、木耳、銀耳等。
3、選擇具有抗腫瘤作用的食物，如芹菜、黃花菜、芋頭、慈姑、菱角、胡
蘿卜等。
4、多食富含維生素及粗纖維的食物。
三、禁食
1、禁忌煙、酒、生蒜、芥菜等辛辣食物。
2、術(shù)后早期胃腸功能未完全恢復(fù)時(shí)應(yīng)盡量少進(jìn)牛奶、糖類(lèi)等產(chǎn)氣食物，防止引起腸脹氣。若抽出咖啡色液體時(shí)提示消化道內(nèi)有出血，應(yīng)暫禁飲食或灌注冰流質(zhì)，止血后方可進(jìn)食。
3、忌高鹽食物。避免由于鈉離子在機(jī)體潴留可引起血壓升高，進(jìn)而導(dǎo)致顱內(nèi)壓升高。
