一、鑒別：
胃腸道是人體最大的免疫器官，也是人體最大的排毒器官。胃腸道指的是從胃幽門(mén)至肛門(mén)的消化管。腸是消化管中最長(zhǎng)的一段，也是功能最重要的一段。急性胃炎系由不同病因引起的胃粘膜急性炎癥。病變嚴(yán)重者可累及粘膜下層與肌層，甚至深達(dá)漿膜層。臨床上按病因及病理變化的不同，分為急性單純性胃炎、急性糜爛性胃炎、急性腐蝕性胃炎、急性化膿性胃炎，其中臨床上以急性單純性胃炎最為常見(jiàn)，而由于抗生素廣泛應(yīng)用，急性化膿性胃炎已罕見(jiàn)。
導(dǎo)致發(fā)病的因素很多，有化學(xué)或物理的刺激，也有細(xì)菌或其毒素引起?；瘜W(xué)刺激主要來(lái)自烈酒、濃茶、咖啡、香料及藥物(如水楊酸鹽制劑、消炎痛、保泰松、糖皮質(zhì)激素等)，其中急性腐蝕性胃炎多是由吞服強(qiáng)酸、強(qiáng)堿及其他腐蝕劑所致。物理刺激如過(guò)熱、過(guò)冷、過(guò)于粗糙的食物及X線照射，均會(huì)損傷胃粘膜，引起炎癥性改變。而進(jìn)食細(xì)菌或其毒素污染的食物，是導(dǎo)致急性胃炎最常見(jiàn)的一個(gè)病因。
