白果的食用方法

1、白果不能與什么同食

白果中的綠色胚芽是非常的毒，這個(gè)是不能吃的，在吃的時(shí)候一定要弄掉，新鮮的白果，需要先去外殼，把白果仁外面蒙著的那層淡褐色的薄膜，用開水沖泡幾分鐘，這樣可以避免中毒癥狀。孕婦，5歲以下的孩子是不能吃白果，腸胃不好的人是不可以吃，白果葉片泡水喝會(huì)產(chǎn)生毒素，還有就是不可以和石榴，柿子，葡萄水果一起食用，不然會(huì)引起食物中毒。

2、吃白果有什么好處和壞處

吃白果的好處有很多，白果當(dāng)中含有的白果酚，白果酸，多糖，膽固醇等等有效的成分，是可以疏通血管，增強(qiáng)記憶力的功效，而且還能夠活血化瘀的作用。研究證明，如果是長期食用白果的話，還能夠有效的預(yù)防老年癡呆癥的作用，所以老年人可以適當(dāng)?shù)某砸恍前坠蔷哂行《?，如果食用不?dāng)?shù)脑?，是?huì)引起腹瀉，腹痛，發(fā)熱，嘔吐等等癥狀，嚴(yán)重的話會(huì)產(chǎn)生窒息。

3、吃白果對女人有什么好處

吃白果對于女人來說是具有很好的美容養(yǎng)顏的作用，白果中含有豐富蛋白質(zhì)，維生素C，脂肪，蘿卜素，酮等等多種的微量元素，如果是經(jīng)常食用的話，是可以達(dá)到很好的美容養(yǎng)顏的作用。而且還能夠抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)人體的血液循環(huán)，從而讓人的皮膚細(xì)嫩，長期使用臉色會(huì)變好，面部紅潤有光澤，精神飽滿，是老少皆宜的好東西，也不會(huì)上火。

4、白果怎么吃不會(huì)中毒

白果是一種有小毒的食物，白果外層的綠色膜是含有一定的毒素，對于人體健康來說，危害還是比較大，一般情況下，只要合理的吃白果是不會(huì)產(chǎn)生毒素的。白果是不可以生吃。生吃的話是會(huì)讓毒素進(jìn)入人體里面，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)，白果炒熟啊吃不會(huì)中毒。因?yàn)榘坠A(yù)熱以后毒性就會(huì)下降，對于身體健康是沒有多大的傷害。但是吃的時(shí)候一定要注意把經(jīng)常的芯弄掉。

5、鮮白果怎么吃

新鮮的白果吃法很多?？梢钥局?，可以把它像是在烤帶殼的花生那樣烤熟，剝掉外殼，去掉苦味的芽，然后在吃就可以了，也可以當(dāng)做茶葉沖泡，用滾燙的開水沖泡，然后弄點(diǎn)糕點(diǎn)作為配料食用，營養(yǎng)特別的豐富。白果還能夠煮湯吃，可以把白果和清湯放在一起煮開，把白果煮熟就可以了，然后再直接食用，營養(yǎng)都是非常的豐富，白果是千萬不可以生吃，不然容易中毒。

參考文獻(xiàn)