雞蛋的營養(yǎng)價(jià)值

1、雞蛋生吃有什么好處壞處

雞蛋生吃的好處就是最大程度的保持原來的口感，但是壞處是比較多的。生雞蛋含有許多細(xì)菌、寄生蟲以及沙門氏菌。如果生吃的話，這些病菌都會到身體中，會引起嘔吐或者腹瀉的情況。生吃雞蛋還有可能得比較嚴(yán)重的流感。小孩子、老人以及孕婦都是需要格外注意的一個(gè)群體，生吃雞蛋也是最危險(xiǎn)的，不要輕易嘗試。煮過的雞蛋會更加營養(yǎng)，吃了也不會引起身體不適。

2、沖雞蛋喝有什么好處

最好不要直接沖雞蛋喝，可以煮成雞蛋湯會更好一些。如果沖雞蛋喝怕雞蛋煮的不夠熟，那么雞蛋中含有的寄生蟲以及沙門氏菌就會跑到身體內(nèi)部，引發(fā)許多不適。最常見的不適就是：嘔吐、腹瀉、高燒不退。如果本身腸胃功能比較弱，更不能直接沖雞蛋吃，容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，也不容易被身體吸收，那么雞蛋本身的營養(yǎng)價(jià)值就不存在了。

3、雞蛋吃多了會怎么樣

雞蛋吃多了可能會導(dǎo)致消化不良，雞蛋雖然個(gè)頭不大，但是不好消化。每天吃一顆或者兩顆雞蛋是可以的，但如果吃太多的雞蛋可能就會加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。雞蛋含有較高的蛋白質(zhì)，并且是優(yōu)質(zhì)蛋白，容易被身體所吸收。經(jīng)常吃雞蛋可以幫助補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)，可以幫助改善失眠心悸的不適癥狀。就連氣血不足都是可以通過吃雞蛋來進(jìn)行改善的。

4、雞蛋吃了會發(fā)胖嗎

雞蛋吃了不會發(fā)胖，雞蛋本身的脂肪含量比較少。雞蛋中含量比較多的是優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸以及膽固醇。雞蛋不管怎么吃都不會引起發(fā)胖，雞蛋是營養(yǎng)的源頭，但不是發(fā)胖的源頭。如果體質(zhì)比較弱的人可以每天吃一顆雞蛋，一段時(shí)間之后體質(zhì)就會得到改善。但如果腸胃不好的人，一次不要吃太多的雞蛋，也不要吃涼的雞蛋，以免加重腸胃負(fù)擔(dān)。

5、雞蛋能多吃嗎

雞蛋可以多吃，但是一次不能吃太多。雞蛋本身含有較高的優(yōu)質(zhì)蛋白以及膽固醇、氨基酸。如果本身膽固醇就比較高的人吃多了雞蛋，可能會變成高膽固醇，反而對身體不好。雖然雞蛋非常營養(yǎng)，對身體也很好，但是物極必反的道理在食物上可以說是體現(xiàn)的淋漓盡致。雞蛋吃多了還會造成消化不良或者是積食，所以一天吃一顆雞蛋就夠了。

參考文獻(xiàn)