1、川貝母燉雪梨的做法
在制作川貝母燉雪梨的時候,首先要把雪梨、川貝母、枸杞洗干凈備用,然后將川貝母碾碎成粉末狀,雪梨切成小塊放入碗中,之后在碗中加入清水,然后加入川貝母粉、枸杞和冰糖,稍微攪拌后放入鍋中蒸,大火燒開轉(zhuǎn)小火蒸1小時左右即可食用,這樣燉出來的雪梨會有很好的口感,是具有治療風(fēng)寒咳嗽的效果的,而且還能夠起到潤肺的作用。
2、川貝雪梨豬肺湯
川貝雪梨豬肺湯是具有化痰止咳以及清熱潤肺的效果的,尤其對于身體的燥熱是具有非常好的改善的作用的,患有呼吸道感染、支氣管炎等病癥的患者服用后還能緩解病情。在制作的時候,需要把豬肺清洗干凈后切片備用,之后把梨子切成塊狀,隨后把豬肺、雪梨、川貝一起放入鍋中,再加入適量的清水大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉2-3小時,直到豬肺煮爛為止,起鍋的時候加入鹽、味精調(diào)味即可食用。
3、川貝粉燉雪梨
川貝粉燉雪梨對身體具有很好的滋補(bǔ)作用,是治療感冒風(fēng)寒癥狀的佳品,具有很好的清熱化痰、止咳潤肺的效果,尤其對人體的肺部具有非常好的滋養(yǎng)作用。制作川貝粉燉雪梨的時候,首先要把梨子去除蒂部,然后把雪梨核挖出來,把梨子的底部放入碗中后加入一些川貝粉,塞入冰糖后再撒上一些川貝粉,之后把梨子另一半蓋上蒸上一小時即可食用。
4、川貝冰糖燉梨
制作川貝冰糖燉梨的時候,可以先將雪梨切塊備用,川貝也要清洗干凈,之后在鍋中加入適量的清水,放入雪梨、川貝、冰糖,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮一小時即可食用。雪梨是具有清熱化痰和止咳潤肺的效果,川貝屬于中藥,帶有苦味,但是對于清熱散結(jié)具有很好的療效,與雪梨、冰糖一起煮食是具有清熱潤肺的功能的,感冒或者咳嗽的人可以食用川貝冰糖燉梨,是能夠幫助病情恢復(fù)的。
5、川貝燉雪梨
川貝燉梨對于治療風(fēng)熱性感冒是具有顯著的療效的,川貝是一味中藥,雖然帶有一點(diǎn)苦味,但是對于保護(hù)心肺功能是具有顯著的療效的,同時還具有化痰止咳、清熱解毒的功能,而雪梨本身就是生津潤肺的佳品,具有很好的滋陰潤肺、生津止渴的功能,與川貝一起燉食能夠更大程度上的發(fā)揮兩者的功能,對于人體具有很好的滋養(yǎng)作用,尤其在燉食的時候加入適量的冰糖,不僅能夠緩解川貝的苦味,還能夠緩解寒癥。