奶油的制作方法

1、怎么打奶油

首先需要準(zhǔn)備大奶油25克和細(xì)沙糖25克，如果是動(dòng)物性奶油打發(fā)前需要放在冰箱中冷藏12小時(shí)以上，只要溫度足夠低才能夠保證打發(fā)后不會(huì)出現(xiàn)很快化掉的情況，然后把鮮奶油倒入大碗里，根據(jù)個(gè)人的口味加入一些細(xì)砂糖，再用電動(dòng)打蛋器攪打鮮奶油，隨著交談的過程鮮奶油會(huì)變得越來越濃稠，體積也會(huì)出現(xiàn)逐漸增大，張角打到出有清晰的紋路時(shí)，就說明打發(fā)好了。

2、植物奶油

豬瀨遙主要是以大豆植物油和水、鹽，奶粉加工而成，植物奶油的制作工藝也非常的簡單，植物奶油根據(jù)配方的不同也有不同的制作工藝，但是一般都有著共同性，但是建議你在平時(shí)的時(shí)候，千萬不要吃特別的奶油，因?yàn)槟撬帉ι眢w沒有任何的好處而且沒有營養(yǎng)，同時(shí)奶油完全不能夠被身體所吸收，會(huì)存在胃里一直不被溶解消化，從而會(huì)引起你出現(xiàn)腸胃反應(yīng)，影響你的食欲。

3、植物奶油的危害

植物奶油對人的身體危害是非常大的，如果大量的吃植物奶油的話，將有可能導(dǎo)致大量疾病的產(chǎn)生，而且在植物奶油中沒有任何的營養(yǎng)物質(zhì)，食用過多的只有奶油伐會(huì)存在胃中不容易被消化溶解，從而會(huì)引起你出現(xiàn)食欲不振的情況，嚴(yán)重的話還有可能會(huì)引起你出現(xiàn)糖尿病或者增加心血管疾病的發(fā)生，所以建議你在平時(shí)的時(shí)候盡量不要吃特別多的植物奶油。

4、蛋糕上的奶油怎么做

首先要將雞蛋磕入到蛋筒里面，然后再加入少量的砂糖，攪打起泡再加入面粉攪拌均勻，然后再放入適量的蜂蜜和羽絨化的奶油調(diào)拌成糊狀，然后將蛋糕模放入爐內(nèi)進(jìn)行燒烤，然后取出刷上一些色拉油，定量地放入自己調(diào)好的蛋焦糊，再繼續(xù)放入爐中烘烤，大約需要烘烤15分鐘左右蛋糕的表面就會(huì)呈棕黃色就可以了，等到脫模冷卻后就可以食用了。

5、乳脂奶油

乳脂奶油的做法非常簡單，首先需要準(zhǔn)備一些淡奶油，然后把準(zhǔn)備好的淡奶油倒入固定的容器中，然后使用臭蛋去按照一個(gè)方向進(jìn)行抽打，抽打過程中分為3次加入少量的白糖，糖放的越多越容易打發(fā)，需要不停的抽打15分鐘以上才可以，當(dāng)然也可以選擇使用電動(dòng)的抽打氣，只需要3到4分鐘就可以了，等到奶油出現(xiàn)十分粘稠的時(shí)候，那么乳脂奶油就制作完成了。

參考文獻(xiàn)