淡奶油的制作方法

1、淡奶油的做法

淡奶油的制作工藝非常的簡(jiǎn)單，首先將細(xì)砂糖加入新鮮的牛奶中，然后攪拌至細(xì)砂糖融化，然后再加入適量的淡奶油和菌粉均勻攪拌，然后把它放入高溫消毒后的瓶子中，加蓋或者用錫箔紙密封好瓶口，再放入面包桶中，打開(kāi)手機(jī)遙控開(kāi)啟云智能面包機(jī)的酸奶鍵啟動(dòng)，然后開(kāi)始進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，等到早上起來(lái)的時(shí)候，就可以打開(kāi)面包機(jī)開(kāi)關(guān)，淡奶油就做好了。

2、淡奶油怎么做冰淇淋

首先需要準(zhǔn)備一些雞蛋，然后把雞蛋分出蛋清和蛋黃，把蛋黃放在大碗里面加入少量的白糖，用手動(dòng)打蛋器朝一個(gè)方向攪拌，攪拌中蛋黃會(huì)變得越來(lái)越靈巧四面佛一般，然后再加入牛奶，加入牛奶過(guò)后，蛋黃糊就會(huì)變得很急，然后把蛋黃糊倒入奶鍋中用小火加熱，把煮好的蛋黃糊放在冷水中進(jìn)行冷卻，冷卻完后把蛋黃糊放入裝冰激凌的碗中，再把碗中添上一層保鮮膜放入冰箱冷凍就可以了。

3、淡奶油怎么保存

淡奶油和保存牛奶的方法是一樣的，千萬(wàn)不要把淡奶油放在冷凍室里面，因?yàn)榱愣纫韵戮蜁?huì)導(dǎo)致奶油水油分離，另外淡奶油在開(kāi)封后需要馬上得用掉，一般情況下開(kāi)封3天左右就要使用完，不然會(huì)影響大奶油的質(zhì)量，如果使用不完盡量不要使空氣倒灌進(jìn)包裝盒里面，可以選擇在外面再包裝一小塊能蓋住棉花的錫箔紙，最后再用小夾子夾緊，這樣開(kāi)封的奶油能夠保存一個(gè)月不變質(zhì)。

4、奶油霜和奶油的區(qū)別

奶油霜和奶油的主要區(qū)別就是，奶油霜要加入一些東西，而奶油是淡奶油直接打發(fā)的，而奶油霜的制作方法也非常的簡(jiǎn)單，首先需要把黃油軟化以后加入少量的糖，再用打蛋器攪拌大約5分鐘左右打成非常蓬松的狀態(tài)，一次性加入一些蜂蜜和香草精，再繼續(xù)用打蛋器繼續(xù)攪打，攪打均勻以后再加入一些牛奶，繼續(xù)攪打均勻，把奶油霜攪打至光滑細(xì)膩就可以使用了。

5、淡奶油可以直接吃嗎

建議你最好把大奶油煮熟后再吃，平時(shí)的時(shí)候輕易不要吃一些生的，因?yàn)樯牡逃停粌H口感很差，同時(shí)也不利于人的胃部吸收，一般來(lái)說(shuō)只需要把淡奶油裝入一個(gè)容器當(dāng)中，然后把奶油放入微波爐里面，先用小火加入一分鐘左右，使得奶油能夠融化，然后再使用大火加入5分鐘，這樣奶油就完全成熟了，等熟了以后就可以放心的去吃了。

參考文獻(xiàn)