大蒜的好處

1、大蒜冰糖水

大蒜冰糖水的功效是非常多的，尤其是在秋冬季的時(shí)候，人們比較容易感冒適當(dāng)喝一些大蒜冰糖水，可以有效地預(yù)防感冒，并且還有化痰止咳的效果。大蒜冰糖水的制作方法是比較簡單的，一般來說，直接裝大蒜和冰糖加入水中，然后燉煮一下就可以了。適當(dāng)喝一些大蒜冰糖水，可以有效地增強(qiáng)人體的免疫力，起到很好的殺菌消炎的效果。

2、大蒜的功效與作用

大蒜的功效與作用是非常多的，在平時(shí)的生活當(dāng)中，適當(dāng)吃一些大蒜，能夠起到很好的抗菌消炎的效果，尤其是對于預(yù)防腫瘤，預(yù)防癌癥效果是非常顯著的。大蒜還能有效地殺死腸胃當(dāng)中的一些細(xì)菌病毒，能促進(jìn)食欲，加速腸胃蠕動(dòng)，降低血糖水平，對防止一些心血管疾病也是有很大效果的。但在食用大蒜的時(shí)候一定不要過量，吃蒜太多對眼睛不好。

3、大蒜水治咳嗽

大蒜味確實(shí)對于咳嗽有很好的效果的。一般來說，當(dāng)出現(xiàn)咳嗽的時(shí)候，可以將大蒜拍爛，然后加入一些冰糖，放在水里進(jìn)行熬制，需要熬到水發(fā)白為止。大蒜冰糖水對于治療咳嗽的效果是非常顯著的，應(yīng)當(dāng)喝完以后咳嗽現(xiàn)象就會(huì)立刻減輕。但如果咳嗽癥狀比較嚴(yán)重的話，最好及時(shí)看醫(yī)生，可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下適當(dāng)服用一些藥物，并且一定要多注意喝水。

4、大蒜發(fā)芽能吃嗎

大蒜發(fā)了芽是能吃的。大蒜在生長發(fā)育的各個(gè)階段，對于你們來說都可以使用，只要沒有發(fā)霉腐爛，即便是發(fā)了芽也是能食用的。吃了發(fā)芽的蒜對人體來說是沒有任何害處的，但需要注意的是，發(fā)了芽的大蒜相對來說營養(yǎng)要會(huì)降低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如沒有發(fā)芽的大蒜。適當(dāng)吃一些大蒜對于人體來說是有很多好處的，能夠起到很好的殺菌消炎的功效，還能有效地預(yù)防一些疾病。

5、黑大蒜

黑大蒜其實(shí)也是發(fā)酵黑蒜，它是用新鮮的生蒜在發(fā)酵箱里發(fā)酵制成的，成功地保留了原來大蒜中的所有成分。適當(dāng)吃一些黑大蒜，對人體來說是有很多好處的，因?yàn)楹谒饩哂锌寡趸顾峄男Ч?，對于一些女性來說，有很好的美容養(yǎng)顏的效果。黑大蒜還能預(yù)防一些疾病，比如預(yù)防糖尿病，高血脂，高血壓，預(yù)防一些心血管疾病，癌癥等，非常適合三高人群。

參考文獻(xiàn)