油條的制作方法

1、無礬油條的做法

沒有明礬的油條一般做法是比較簡(jiǎn)單的。里面的有害物質(zhì)比傳統(tǒng)的油條里面要少很多，雖然減少了明礬的使用，但是色澤依然是比較鮮亮有胃口的。油條是一種比較簡(jiǎn)單方面的食物，可以用作早餐食用，和豆?jié){一起吃的話營養(yǎng)美味，也是比較有營養(yǎng)的一種食物搭配。具體的做法就是，用發(fā)面加入一些食品材料調(diào)味劑在里面。一定時(shí)間的發(fā)酵之后，制作成好看的形狀，然后放入油鍋中進(jìn)行油炸就可以的。這樣可以直接食用對(duì)身體沒有危害的。

2、無礬油條配方

無礬油條是由植物面粉和食用油一起制作成的。里面的營養(yǎng)成分種類是比較多的，尤其是含有少量的糖類物質(zhì)在里面，適量的淀粉食物，也是比較好消化的。里面加入了小麥的面粉還有水分和食用油在里面的。在用發(fā)面做的時(shí)候，會(huì)產(chǎn)生很多的酸性物質(zhì)，所以是可以添加 一些堿面在面里面中和酸性物質(zhì)的。這樣油條的味道是更加美味的，直接放入開鍋的油鍋中油炸就可以的。如果配合一些豆?jié){一起吃的話，也是比較美味有營養(yǎng)的食物。

3、怎樣炸油條好吃

炸油條一般是用發(fā)面做的比較好吃。這是一種比較常見的快餐食物，里面加入了一些小麥的面粉和水分在里面。用發(fā)酵的面團(tuán)油炸制作的。制作成不同的形狀的一種油炸食物，雖然味道比較好吃，但是不要一次性的吃太多才好，這畢竟是一種油炸之類的食物，吃多了也是會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一些有害物質(zhì)的。平時(shí)在炸油條的時(shí)候是可以切的一小塊比較好。如果過于油膩的話，是可以沾食醋一起吃，還能消除油條的油膩，增加口感的。

4、糯米包油條

糯米包的油條是用糯米制作成的一種食物，里面加入多種食材制作成的，營養(yǎng)物質(zhì)比較全面。味道也是比一般的油條要好很多的。這種油條不是直接放入鍋中油炸制作的，是把多有的食材都放入鍋中一起炒，等熟了之后放入平鋪的糯米中，這樣就可以直接清蒸制作成一種美味的食物的。這種油條營養(yǎng)豐富，避免了油炸食物帶給身體的危害，也是一種比較健康的食物。平時(shí)是適合所有的人群食用的。尤其是女性可以多吃，是比較好消化的食物。

5、油條的配料

組成油條的配料成分一般是小麥的面粉和水分還有食用油。這是一種比較常見的小吃，也是比較快捷的一中快餐食品。是屬于油炸食物的一種，里面含有多種維生素物質(zhì)和淀粉食物的含量是比較多的。平時(shí)配合豆?jié){一起吃的話，是比較有營養(yǎng)的食物。根據(jù)個(gè)人愛好和口味是可以添加不同的食材在里面的。這種食物不可以一次的吃太多才好，畢竟是一種油炸食物，吃多了也是會(huì)引起一些過于油膩產(chǎn)生高血壓的病情出現(xiàn)，影響身體的健康的。

參考文獻(xiàn)