山藥的作用

1、山藥禁忌

糖尿病人是不能吃山藥的，因?yàn)樯剿幚锩婧写罅康?a target="_blank" href="/shicai/dianfen.html">淀粉，屬于根莖類(lèi)的食物，所以說(shuō)過(guò)多的食用會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，還有愛(ài)吃火鍋的人也不能吃山藥，山藥在吃火鍋的時(shí)候食用會(huì)使山藥變得容易上火。然后就是吃山藥的時(shí)候不能同時(shí)服用一些蘇打片等等的堿性藥物，會(huì)使山藥里面的淀粉酶失效。然后就是男性患有前列腺，女性患有乳腺癌的都不能食用，山藥會(huì)在人體合成荷爾蒙。

2、山藥的作用

山藥能夠有效地預(yù)防動(dòng)脈硬化，還有一些冠心病，因?yàn)樯剿幠軌蚪o人體供給大量的一個(gè)黏液蛋白，這種多糖蛋白的混合物，對(duì)于人的身體是有很好的保健作用的，能夠預(yù)防心血管的脂肪沉淀，不會(huì)出現(xiàn)過(guò)度肥胖的情況出現(xiàn)。還有就是山藥有很豐富的纖維素，能夠降低膽固醇，因?yàn)樗械?a target="_blank" href="/baike/shanshi/">膳食纖維會(huì)減短食物通過(guò)小腸的時(shí)間，所以對(duì)于膽固醇的吸收會(huì)減少。

3、懷孕能吃山藥嗎

懷孕的女性當(dāng)然是可以吃山藥的，如果孕婦本身是有腸胃不適的疾病的，吃山藥是比較好的選擇，能夠清理腸胃，同時(shí)有很好的排毒作用，所以說(shuō)，山藥在懷孕的時(shí)候吃食很有好處的。另外，吃山藥的時(shí)候要選擇粗一點(diǎn)的，不能選細(xì)條的，不然沒(méi)有多少營(yíng)養(yǎng)，并且也不好吃。懷孕的女性吃山藥最好是用來(lái)煲湯，這樣的營(yíng)養(yǎng)更利于吸收，同樣，如果有賬期的情況出現(xiàn)也可以喝一些山藥湯，這樣可以緩解癥狀。

4、山藥癢手怎么辦

山藥皮可能會(huì)引起有些人皮膚的一些輕微過(guò)敏，如果出現(xiàn)了過(guò)敏的情況可以把兩只手放到鹽水里面或者是醋水里面，一會(huì)時(shí)間就能夠緩解過(guò)敏的癥狀?；蛘呤侵苯影汛椎乖谶^(guò)敏的地方就可以了。因?yàn)樯剿幍恼骋豪锩嬗幸恍┲参飰A，所以說(shuō)接觸到了皮膚會(huì)有皮膚刺癢的情況，而山藥皮里面的皂角素也會(huì)使手弄的癢癢。所以說(shuō)用醋的方法主要是一個(gè)酸堿中和的作用。

5、山藥過(guò)敏

山藥過(guò)敏是因?yàn)樯剿幚锩婧械囊环N皂角素，而這種皂角素會(huì)使皮膚非常的癢癢，也就是出現(xiàn)了過(guò)敏的情況，另外的是山藥的粘液里面有一種植物堿，皮膚如果有了接觸就會(huì)感覺(jué)到刺癢。所以說(shuō)可以使用一下酸堿中和的辦法來(lái)治療這個(gè)過(guò)敏的情況，把醋直接倒在手上過(guò)敏的地方，或者是用鹽水泡手，這樣能夠去除掉導(dǎo)致手癢癢的皂角素?；蛘呤怯靡稽c(diǎn)風(fēng)油精來(lái)緩解癥狀。

參考文獻(xiàn)