豬肚的做法大全

1、養(yǎng)胃豬肚湯

豬肚是很有營養(yǎng)的東西，在人食欲不好的時(shí)候、益心腎和脾胃虛時(shí)可以食用豬肚來進(jìn)行食補(bǔ)，但是高血脂的人是不可以食用的，而且不是任何人都可以食用的只有在身體出現(xiàn)了以上的幾種情況才可以食用，如養(yǎng)胃豬肚湯：它就可以對(duì)以上這機(jī)種情況的人群進(jìn)行食療了，這樣的人食用后對(duì)身體是非常好，但是也不可以天天以它為主這樣反而沒有了作用。

2、蓮子豬肚湯

豬肚的食用對(duì)人的身體起到了益心腎、脾胃虛等，在做豬肚湯時(shí)方入了蓮子后就會(huì)更好了，因?yàn)樯徸颖旧韺?duì)人的失眠、久痢、虛瀉和健忘等癥狀可以起到一定的幫助，豬肚和蓮子放在一起的就能起到補(bǔ)虛益氣、健胃和對(duì)產(chǎn)婦的恢復(fù)也是有一定的作用的，但是也不可以連續(xù)的總吃，而且高血脂的人和便秘的人是不可以食用的反而會(huì)起到相反的作用。

3、山藥豬肚湯

山藥自己就有對(duì)人的身體起到消化的作用它對(duì)脾胃虛和食欲不好的人有一些作用，在加上豬肚的本身也有和山藥相通的食療作用，把它們兩種食材放在一起就起到了滋養(yǎng)肺腎和增強(qiáng)了固腎益精的作用，對(duì)于消渴多尿的人也是好的，但是糖尿病的人在吃的時(shí)候要注意不可多吃，上火的人和便秘嚴(yán)重的人是不可以吃的在這些癥狀解決后就可以少量的食用了。

4、豬肚墨魚湯的做法

1、先把墨魚清洗干凈后剪成條在用水泡著，在把豬肚邊上的油也剪下來。2、豬肚翻面后在盆里倒上一大勺豆油進(jìn)行兩面的搓洗水清后放進(jìn)燒開的水鍋里，水開后撈起在用冷水涼一下，用小刀去出白色的垢，切成小條。3、用高壓鍋在里面方個(gè)蒸架，在蒸架上方上碗，把切好的墨魚、豬肚和姜放碗里加上水，蓋上蓋子等上氣了在開小火15分鐘，就好了。

5、芡實(shí)豬肚湯

芡實(shí)豬肚湯它對(duì)脾胃、補(bǔ)虛和腎都是有效的，因?yàn)檐蛯?shí)它的作用和蓮子相似，可是芡實(shí)鎮(zhèn)靜作用要比蓮子好，尤其是對(duì)于一些小便多和老人尿頻的人是有一定的幫助的，而且芡實(shí)還可以對(duì)咽炎起到治療的用途，但是它和蓮子一樣上火和便秘的人不可以食用在癥狀沒有時(shí)可以少量的食用，而且感冒的人和發(fā)高燒的人群是不可以用次實(shí)豬肚湯的。

參考文獻(xiàn)