冰糖雪梨的功效和食用方法

1、冰糖燉雪梨的功效與作用

冰糖雪梨是一種比較滋補(bǔ)的甜品，主要是用雪梨和冰糖一起燉成，食用后能起到生津止渴、清熱解毒以及潤肺止咳的作用，而且對于一些風(fēng)寒性的感冒具有很好的緩解作用，或者兒童出現(xiàn)口干舌燥、肺熱咳嗽等現(xiàn)象時(shí)，也可以多吃些冰糖雪梨，能夠有效地緩解癥狀，并且促進(jìn)治愈。梨具有利尿的功能，因此多喝冰糖雪梨還能起到促進(jìn)胃腸蠕動以及潤腸通便的效果。對于高血壓人群來說，冰糖雪梨還具有降低血壓的功能。

2、冰糖雪梨湯的做法

冰糖雪梨湯的做法比較簡單，首先要把雪梨去皮去核，然后切塊備用，然后拿幾顆大棗洗干凈，如果大棗比較硬的話，建議用水事先泡一會。最后在鍋中加入比較多的清水，然后加入大棗和雪梨大火煮開后，加冰糖轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)左右，之后就可以出鍋食用了。冰糖雪梨具有很好的生津解渴、滋陰潤肺的效果，而大棗也有補(bǔ)氣益血作用，多喝對身體有好處。

3、孕婦能喝冰糖雪梨嗎

孕婦是可以喝冰糖燉雪梨水的，但是不要喝冰糖雪梨的飲料。冰糖雪梨是要用雪梨和冰糖一起燉的，其中雪梨具有很好的生津潤肺、滋陰補(bǔ)腎的效果，冰糖中也含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，兩者一起燉能夠起到生津潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏等功效。孕婦在懷孕時(shí)會消耗大量的營養(yǎng)成分，經(jīng)常導(dǎo)致身體的抵抗力和免疫力下降，這時(shí)喝冰糖雪梨能夠起到補(bǔ)氣血的作用，對于胎兒是沒有副作用的，因此孕婦是可以喝冰糖雪梨的。

4、冰糖雪梨水怎么做

冰糖雪梨的做法有很多種，平時(shí)可以加些枸杞一起做，增加營養(yǎng)成分。首先準(zhǔn)備兩個雪梨洗干凈，然后把雪梨的中間部分掏空，隨后加入冰糖和枸杞，然后放在鍋中屜籠里蒸上15分鐘左右，此時(shí)雪梨變軟之后就可以食用了。這樣做出來的冰糖雪梨不僅味道很鮮美，而且雪梨還吸收了冰糖以及枸杞的營養(yǎng)成分，吃過之后可以起到生津止渴、清熱化痰、補(bǔ)血、健脾養(yǎng)腎以及止咳潤肺的效果。

5、冰糖雪梨燉多長時(shí)間

做冰糖雪梨時(shí)一般要燉很久的時(shí)間才能使雪梨變軟變化才行，最起碼需要燉半小時(shí)到1小時(shí)左右。做冰糖雪梨時(shí)可以把雪梨中間掏空，然后加入冰糖一起燉一小時(shí)左右，或者是把雪梨切成塊，與冰糖一起放在鍋中煮1小時(shí)，直至軟化為止。這樣做出來的冰糖雪梨不僅口感好，而且其中的營養(yǎng)成分更容易被身體所吸收，對身體有很多好處，是滋補(bǔ)的佳品。

參考文獻(xiàn)