簡介香茶菜為唇形科植物香茶菜的地上部分。莖呈方柱形,上部多分枝;表面灰綠色或灰棕色,四面凹下成縱溝,密被倒向的柔毛;質(zhì)脆易折斷,斷面木部窄,黃棕色,髓部大,白色。葉對生,類綠色,多皺縮,破碎,完整葉片展平后呈卵形,卵狀披針形,邊緣具粗鋸齒,先端漸尖,基部楔形,兩面有柔毛。氣微,味苦。
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