簡介 為蘭科植物金釵石斛或其多種同屬植物的莖。全年均可采挖,但以秋后采挖者質(zhì)量好。采回后如保存鮮用時,在春、秋季則應(yīng)及時栽培于細(xì)砂石中,放置陰濕處,經(jīng)常澆水使根部保持濕潤。在冬天應(yīng)平放于竹筐內(nèi),上蓋蒲包,但應(yīng)注意空氣流通。干石斛一般系將鮮石斛剪去須根,洗凈,曬干或烘干;在廣西地區(qū)先用開水燙過,趁熱邊搓邊曬(或烘)至全郎干燥為止。耳環(huán)石斛:加工時,揀長約4厘米的鮮石斛,修去部分須根,洗凈,晾干,然后放入鐵鍋內(nèi),均勻炒至柔軟,趁熱搓去薄膜狀葉鞘,放置略通風(fēng)處,兩天后置于有細(xì)眼的鉛皮盤內(nèi),下面用適當(dāng)?shù)奈⒒穑陔x盤約一尺處,微微加溫,用手使之彎成螺旋形或彈簧狀,再晾干,如此反復(fù)進(jìn)行2~3次,至干燥為止。
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