簡介佩蘭為菊科植物蘭草的莖葉。干燥的全草,莖多子直,少分枝,呈圓柱形或扁壓狀。表面黃棕色或黃綠色,有縱紋及明顯的節(jié),節(jié)不膨大。質脆,易折斷,折斷面類白色,可見韌皮部纖維伸出,木質部有蔬松的孔,中央有髓;有時中空。葉片多皺縮,破碎,完整者多呈3裂,中央裂片較大,邊緣有粗鋸齒,兩面均無毛,色暗綠或微帶黃,質薄而脆,易破碎。氣微香,味微苦。以干燥、葉多、色綠、莖少。未開花、香氣濃者為佳。
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