簡介薄荷為唇形科植物薄荷的全草或葉。莖方柱形,有對生分枝,;表面紫棕色或淡綠色,棱角處具茸毛;質(zhì)脆,斷面白色,髓部中空。葉對生,有短柄;葉片皺縮卷曲,完整葉片展平后呈披針形、卵狀披針形、長圓狀披針形至橢圓形,邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒,側脈5-6對;上表面深綠色,下表面灰綠色,兩面均有柔毛,下表面在擴大鏡下可見凹點狀腺鱗。莖上部常有腋生的輪傘花序,花萼鐘狀,先端5齒裂,萼齒狹三角狀鉆形,微被柔毛;花冠多數(shù)存在,淡紫色。揉搓后有特殘香氣,味辛、涼。
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