片姜黃

(別名:片姜黃)

簡介片姜黃為姜科植物溫郁金的干燥根莖。本品呈長圓形或不規(guī)則的片狀，大小不一，長3～6cm，寬1～3cm，厚0.1～0.4cm。外皮灰黃色，粗糙皺縮，有時可見環(huán)節(jié)及須根痕。切面黃白色至棕黃色，有一圈環(huán)紋及多數(shù)筋脈小點。質(zhì)脆而堅實。斷面灰白色至棕黃色，略粉質(zhì)。氣香特異，味微苦而辛涼。