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芡實

(別名:雞頭米、雞頭)

簡介芡實為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。本品呈類球形,多為破粒,表面有棕紅色內(nèi)種皮,一端黃白色,約占全體1/3,有凹點狀的種臍痕,除去內(nèi)種皮顯白色。質(zhì)較硬,斷面白色,粉性。無臭,味淡。

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原態(tài)圖片

成品圖片

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